督抚小说

第21章 米花糖（第1页）

林落一进厨房，里面顿时一静，厨娘对其又爱又恼。爱其脑袋瓜中的奇特点子；恼她新奇点子一遍一遍折腾人。上午把肉一点一点加上调料打成肉泥，再搓成丸子，再一遍一遍熬高汤，再去外面的市场寻牛油，厨房好几个人愣是被她指挥的团团转。

这刚吃完午饭没多久，厨娘似故意板着脸，“落姑娘，又要开始做晚饭了？”

林落过去甜甜的道：“不是，做个零食。嬷嬷，你这是被我折腾怕了？”

厨娘绷不住噗嗤一下笑了出来，“落姑娘，您也知道折腾啊。您说上午咱们总共挤了多少丸子，熬了几锅汤。”

“我那不是在试味道吗？”林落声音低下去又高起来，“再说也没浪费啊，今天，嬷嬷们和家丁们不都尝到新吃食了吗？甚至，跟着哥哥们的家丁都倒班回来吃到了。虽然味道未必是最好的。”

“哎呦，我的小祖宗，我要说的就是这点儿。您说，我们什么身份，居然和主家吃的一样。本来庄子已经很仁厚了，您这样不怕养大了咱们的心？”厨娘苦口婆心道。

林落笑道：“我知道嬷嬷的好意，不会的，家里的嬷嬷和家丁叔叔都很好。今天这不是为了钻研口味多出来的食材么，不给咱自家吃，难不成您让我送到外面的工地上？”

“那更不行，您今天给吃肉丸，明天再让他们吃掺糠的馒头会被戳脊梁骨的，以后再提洪安庄别人会骂死我们的。”厨娘一听顿时不干了。

“对啊，嬷嬷，这就当庄子给大家偶尔改善一次生活嘛。”林落撅着嘴说道。

“是，你有理，嬷嬷说不过你，反正下次不能这样了。”厨娘说着，掀开了锅盖，“说吧，又想做什么？”

林落先问她：“嬷嬷，我昨天让你给我烘干的饭粒呢。”

“哎呦，我都忘了，早干了吧，这还咋吃啊？”厨娘放下锅盖就急急忙忙的出门了。

不大一会儿，她端着竹篾编的大簸箕进来了，后面还跟着两个嬷嬷，一人端着一个。

虎妞先伸出小脑袋，“嬷嬷，大米生虫了吗？你晒它干嘛？”

“您问落姑娘去，我可不知道好好的熟米饭晒干了干嘛，这怎么吃啊？千万不能浪费了，要不我晚上用它熬粥吧。”厨娘一脸心痛的样子。

林落一点也不计较嬷嬷遇到粮食的事情就格外谨慎，她们都是从灾荒中过来的人，懂得粮食是人的胆，人的命。

“别啊，”林落笑嘻嘻拦住了厨娘，“这是专门烘干的，我给你们做好吃的，保证你们吃了还想。”

然后，她指挥着嬷嬷烧火，然后往锅里倒了好多油。等油热了，把烘干的米取了一部分放进锅里，米迅膨胀，她指挥着赶紧捞出来，不然糊了就没法吃了。

就这样，一锅一锅的炸，香气馋人。虎妞用两根胖手指早就捏着吃起来，也不怕烫。

林落抓住了她的手，“小丫头，等等，这还不好吃呢。等会，最关键的一步没做呢。”

然后，让嬷嬷把油倒回罐子，锅里放上糖，炒到火候了，她让人把米花都倒进去搅拌均匀盛出来，晾凉的过程顺便压的平平整整的。

虎妞瞅着那老大老大一块米花糖忍不住咽口水。厨娘心说：都不用尝，这肯定好吃，又是油，又是糖。

等不是很烫了，林给自己和虎妞一人掰了一块，乐呵呵的啃着。

“嬷嬷，你们也赶紧尝尝，味道不错。”

厨娘严肃地说道：“我们不吃，这是主家的东西。”

“来嘛，让我折腾的这么辛苦，这是奖赏你们的。”林落利落的掰了几块塞到大家手里。

几个嬷嬷彼此相互望望，掏出帕子将米花糖小心包裹起来，先收着，等不忙了再吃。然后林落让嬷嬷端着切割好的米花糖一路到了外祖母的屋中。

可想而知，众人尝过米花糖后大喜过望。尤其是刚刚回来的三个小男孩儿。

“落妹妹，你怎么这么厉害啊！”虎子一边吃，一边赞叹，“再做点当晚饭吃好不好？”

“胡说什么？没听落儿说糖吃多了，牙不好吗？你是不想要你这两排牙了？”李娘子拧着儿子的耳朵教训道。

“落儿，这也在铺子里卖吗？”方娘子问道。

“嗯，我打算找一处大的店铺。一分为二，这样一边卖饭菜，一边卖点心，不过我只会几样点心，登不上大雅之堂，平民之家也可以买回去解解馋，哄哄孩子。”

“还有啥啊？”虎子一个拧身从李娘子手下逃了出来。

“明天做给你们吃。”林落挥着手道。然后，拉着虎妞去旁边院子玩石子去了。虎子也领着弟弟们出去玩了。

李娘子和方娘子扶着郭老太太在院子里散步

“娘，你怪不怪我们这么小就让落儿决策事情？而且她的事情我们基本不拦着？”方娘子开了个话头。

“我自己都不干涉她，怎么怪你们？”老太太笑了。

“娘，我们是看她真有本事。虽然名义上我们是她的长辈，但她足够聪慧，我们能为她做的不多，只能尽力帮她扫一扫路，搭搭手而已。”

郭老太太拍拍方娘子的手，相视一笑，一切尽在不言中。

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