督抚小说

第17章 彪悍的烹饪方式搅团糊糊（第2页）

他足足花费了十分钟，才将面粉搅拌成没有酸奶形状。

“哗啦”一盆面糊倒入开水，老爷子彪悍的拿起电钻对准锅里的面糊。

“嗡嗡嗡！”

电钻响起的声音，令门外的苏永红吓了一跳，“爸，你拿电钻做糊糊，打面团子，能吃吗？”这雷人的一幕属实将苏永红震到了。

老爷子这不是瞎胡闹吗？电钻在他手里变成了厨具？

“屁事真多，想吃就吃，不吃拉倒，我大孙爱吃！”老爷子不耐烦的骂了一声。

苏子秋心里暗笑，“老爸真是一天不挨骂，浑身难受啊，在老爷子做饭时插嘴，肯定是少不了一顿骂！”

苏永红真是对老爷子无语了，拿电钻做糊糊吃，人老了脑袋不好使了吧？他摇了摇头，继续去调和他的牛奶。

老爷子边拿电钻搅面糊，苏子秋往里加着干面粉。

“爷，是怎么想到拿电钻做莜面糊糊的啊？”苏子秋好奇的问道。

苏老爷子乐呵一笑，“你去年送了爷爷一部智能电话手机，爷爷闲着刷短视频，老陕小伙子拿电钻做搅团，他们那边叫搅团，一天能卖oo碗，效率又高，又不起疙瘩，这是爷爷第一次尝试。”

“爷，您慢点，别把锅底捅穿咯！”

这道面食必须朝着一个方向搅拌，具体的原因苏子秋没敢问老爷子，猜测应该是为了面团上劲，口感更劲道。

老爷子见锅中间翻起了大泡，连忙把火候调小，继续搅拌着！

“熟了！”

这电钻。

果然嘎嘎好用啊！

老爷子满脸开心之色，烹饪就是他的乐趣，要是换做拿擀面杖搅，费劲不说，还得继续搅和十分钟。

“砰！”忽然，只听一声震响，老爷子呆愣住了，反应过来生什么事后，顿时急的火烧眉毛，关火喊道：“子秋，锅炸了，快，快把锅端起来。”

“我靠，爷，什么叫锅炸了，锅被你拿电钻捅穿了！”苏子秋连忙端起铁锅，幸好他端的快，否则面糊指定顺着锅底流出来了。

老爷子找了个铁盆，火急火燎的拿着铲子往外铲，脸红的道：“爷爷这一时没注意，唉！本来都熟了，寻思再搅拌两下，让糊糊的口感更好点。”

他一脸懊恼的拍了拍脑袋，自己把自己给气着了！

苏子秋忙安慰道，“没事爷爷，改天我给您再买个大铁锅。”

做完莜面糊糊（搅团）的锅很难洗，锅炸了刚好省的洗锅了，把煮熟的糊糊盛出来，铁锅可以直接扔了

苏子秋试探的问道，“爷，这口锅，我直接扔了？”

“留着卖废品！”老爷子一脸淡定的调和着料汁，仿佛没有生过这件事一样，“婉儿现在能吃辣吗？”

“不能吃。”

老爷子点点头，“行，爷爷调和一个不辣的汁。”

食盐、少许生抽、陈醋、香油，蒜末、韭菜，一碗清水，简单一盆蘸汁搞定了。

辣的汤汁，只需要加两勺油泼辣子即可。

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