督抚小说

22 第 22 章（第2页）

服务员戴着口罩，加之上衣的衣领足够高，正好掩饰住了唾沫下咽的动作。

“上菜吧，鲶鱼豆腐煲好了。”

……

雅间内，所有人的目光都不约而同地落在这道热气腾腾的新菜上。炸制的鱼块和豆腐呈现出色泽不一的金黄，先炒后煮的番茄软得不像话早就融入汤汁中，为这道菜添上一抹酱红，而零散的葱花更衬得淡青瓷碗中的美味夺人眼目。

“我就不客气了。”

张柔说着便先挑了一块鱼肉，刚一入口，绵软的鱼皮带着的油香料香就让她美目一亮，“炸过的鲶鱼不腥也不腻，反而把鱼鲜味给逼出来了。”

她这话一出，其他人也就跟着动筷。这群人里就属张柔最会吃也最喜欢吃。

左边的女生有些犹豫，筷子起落间还是放在了凉菜的碗边。

脸上的痘痘有点严重，晚上又是油炸又是海鲜，她这张脸可怎么办才好。

虽是这么想着，清爽的凉菜带着丝丝酸辣，相当开胃，她下一次伸出的筷子不知怎么拐了个弯就到了鲶鱼豆腐煲边上。

算了，来都来了。

女生脸上带着某种旁人无法理解的坚定，稳稳地夹起一块豆腐放在碗里。

“小涵，我记得你很喜欢吃鱼来着？”张柔看她先夹的豆腐还有些惊讶。

被叫做小涵的女生抿了下唇，不想让朋友为难，“豆腐块鼓鼓的，一看就是吸收这菜的精华，我先尝尝味。”

说罢炸得香脆复又炖煮的豆腐被咬下一口，外皮带着一点韧劲，稍稍有力便觉得上下齿触碰在一起，软嫩入味的豆腐已是落入口中。又滑又嫩的豆腐还保留了些许黄豆的本味，豆腐表皮则是完全被咸香四溢的酱汁征服。

高温炸制的豆腐内力绵软，外壳酥脆，又被鱼汤和水灵力一顿煮，早就是不输高汤慢炖的绝味。

“呼，好烫，”小涵又放宽心地拿了块鲶鱼，囫囵吞下后整个人都仿佛活了过来，“豆腐跟鱼一样好吃！”

她从来没吃过这么香的鲶鱼和鲜掉眉毛的豆腐！

食髓知味的小涵哪里还管得了这么多，一筷子鱼肉一筷子豆腐，吃得好不快活。其他几人也吃得相当畅快，不时随意点评两句，又跟好友聊起近日的趣事来。

张柔慢悠悠地吃着鱼肉，心里想着要是家里的葱烧海参对得起这个价格，她下次就把她爸妈也叫来尝尝。

连她自己都没现，她对这家小店的评价早就有了变化。

伴随着一阵由小及大的敲门声，服务员终于是把今天的重头戏——两个版本的葱烧海参给端了上来。

“左边这份是普通版，右边这份是特制版葱烧海参。”

服务员离开后，属于海鲜的鲜香味久久不散，一桌子的年轻人都坐不住了，皆是俯身打量起面前一模一样的两道菜来。

“这……有什么区别？”

“尝尝呗。”

几人先后夹了两筷子，默默喝了口茶，半晌才有人说话。

“烧制的时候用料和手法没什么差异，问题还是在海参上。”

“这份特制版的海参也太鲜了，比上次在东省那边酒楼吃过的更绝。”

“你们说海参的进价多少，3oo多一份老板会不会亏？”

话毕，一双筷子不客气地伸了过去，又在半路被人拦下。

“咋地我还不能再吃点？。”

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