督抚小说

第363章 虎子 我要是小黄狗该多好啊（第1页）

“好家伙，这已经排上队了”

熊爷爷到的时候，李昂家院子门口已经围了十来个人了。

打眼一瞧，他的“老对头”赵文谦在队伍的最前列。

“你这老头子怪鸡贼的”

熊爷爷撇撇嘴，上去找赵文谦搭话。

赵文谦则笑眯眯地轻轻推了一下熊爷爷：“你离我远点儿啊，别插队。”

这一下，熊爷爷气得够呛。

不就比他早来一会儿吗？

这就装上啦？

“什么排队不排队的，人家小孩哥就是弄个地锅，又没说要做饭”熊爷爷哼了一声道，随即朝李昂挤眉弄眼：“我说的对不，小孩哥？”

李昂摊手道：“其实我本来确实只是想自己做点儿羊肉汤尝尝”

“不过大家这么热情，那我就做点儿生意。”

羊肉汤？

熊爷爷咽了口唾沫，这绝对是硬菜啊！

熊爷爷也顾不上和赵文谦斗嘴了，麻溜地加入到了排队的队伍里。

李昂笑着摇摇头，随即开始了牟城羊汤的练手。

牟城羊汤讲究的是个原汁原味，做法上并不花哨。

根据李昂对美食的理解，只要稳扎稳打，处理好食材、掌握好煮汤火候、拿捏好调料，应该就能做出美味的羊汤。

李昂地锅处理好后，又整来了案板。

第一步，就是食材处理了。

牟城羊汤一般是全羊汤，羊蝎子、羊腰子、羊肠、羊血、羊肉

心、肝、肺、口条儿

一个不落！

羊肉倒是好处理，不过羊肠和羊腰子等特殊部位可得好好清理，若是清理不干净，吃起来难免有异味。

直到将羊肠清洗得白，李昂才停手。

接下来就是刀工了，虽然工作量大，但是没有难度。

“嗒嗒嗒”

李昂手起刀落，将食材切断切块

将切好的食材分类放置，李昂伸了个懒腰。

“咕咚”

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