督抚小说

26 米糕(第1页)

《开局一架手推车(美食)》全本免费阅读

时辰还早,不理周围那些围观的人的疑惑,苏禾安有条不紊地进行着别的菜肴的准备工作,并不急着蒸鱼。

她要先把一会儿要用来塞肉的油面筋炸了,再把米糕蒸上。

单单用梅花点缀的米糕,风雅有余,其他方面却很难有出彩的地方。

虽说只是配在四道主菜之外添彩的点心,苏禾安也想能做得再好一些。

依旧是那家箜饭铺子老板送来的糯米和大米,她昨日留了一部分没有加香料,就这么炒干了磨成细腻雪白的米粉。

苏禾安往米粉里加了些糖拌匀之后,一分为三。

一份保持原样,一份加入深红色的甜菜根粉,一份加入金黄诱人的南瓜泥。

旁边灶头上的水已经烧开了,苏禾安依次把三碗颜色各异的米糊都放在蒸格上蒸着。

“她这是在做米糕吗,我倒是没想过,米糕还能这样做成五颜六色的,这个主意好。”

“这苏小娘子怎么想的,今日的看客里可不少厨子或是酒肆的老板,她这么一做,明日怕是满中江县都是七彩米糕了。”

“只怕比她做的颜色还丰富些呢!”

“不知明日哪家铺子先做出飞虹米糕了。”

“两水夹明镜,双桥落彩虹1。以后若是雨过天青,在溪水边上行酒论诗的时候能配上这样一方米糕,也算是这小娘子的功劳了。”

“楚兄所言极是,原来这才是冯院长办这美食交流大会的意义所在,我昨日还思索,读书人不讲求口腹之欲,就算是先头的厨子有事,随意在城中再请一个大厨做宴席不就是了,何必如此大费周章?”

他还有后半句话不敢说出口,如此行事,与那劳民伤财的县令又有多少区别呢?这冯院长莫不是也到了好大喜功的年纪了?

苏禾安如何不知道这些。

只是苏家毕竟以前做的是包子生意,没有蒸甜点用的模具,一时半会儿的,苏禾安也找不到地方打,最后还是只能选择了直接用蒸碗蒸。

普普通通的圆形蒸碗做出来的米糕在形状上不好取巧,苏禾安只得在颜色和馅料上去下功夫了。

这大殷自然是没有那么多花里胡哨的人工色素,但是甜菜根、南瓜泥、蔬菜汁、胡萝卜这些都是上好的天然色素,为了不影响米糕的味道,苏禾安选了甜菜根和南瓜泥。

这是一次性的生意,别说明日,只怕是今晚就会有人学了去,但她要的就不是往后长久卖米糕,而是今日能惊艳冯院长和诸位评审老饕。

她迫切需要积分、需要能遮风挡雨的住所、需要来自县令以外的势力的庇佑。

至于馅料。

据梁玉英所说,中江县大部分的米糕就如之前他们在白云书院见到的状元糕那般,米糊里加些糖上锅蒸熟便成了,好一些的上面摆一颗果干,再好一些的还会用模具压成花形。

“里面不会夹什么馅料吗?”

“米糕又不是包子,能夹什么馅料,这甜口的糕点总不能在里面塞糖块吧?”梁玉英不解地看着苏禾安。

昨日,在昏黄的油灯下看着梁玉英诧异的神色,苏禾安总算是有了主意。

她打算在米糕里夹最大众口味的红豆沙。

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将军不敌妻  当魔界卧底诛杀了黑月光  重生后嫁给敌国质子  秦王汉武唐童现代留学录  可爱嘎嘎鸟  京港告白[追妻]  虎杖你应该来乌野  废土奶妈,但前任魔王  女配只想按剧本演  入赘给泼辣哥儿后  在海贼世界读档?并不  朱砂痣  捡了一只凡人恶鬼  斩断宿敌的桃花后  清穿之宫女上位记  无人知晓的他(姐狗)  病美人嫌我太沙雕!  我需要你的人设  折绾  诸君,我打的是超能力排球  

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