督抚小说

第124章（第2页）

把蘸料调好后，李名也帮着黄文轩一起切起状元蹄。

“青岩状元蹄上菜！”

随着上菜铃被再次按响，一碗碗配着蘸料的青岩状元蹄被热芭和赵露司送到客人的们的桌子上。

北方的酱，南方的卤，这道青岩状元蹄也是贵省卤菜的代表之一。

被切成十分漂亮小块的状元蹄还散发着热气，外皮红润，亮晶晶的极为诱人！

带着多种香料卤制而成的卤香气息更是勾人心魄。

张若云一口把碗里的鸡汤全部咽下，手套都顾不得戴，直接上手拿起一块就是啃。

入口猪蹄已经被炖的软烂无比，肉香和各种调料的香味十足，瞬间将味蕾的上享受再次拔高一个等级。

“艾玛，这猪蹄真给我香迷糊了！”

啃完一块完全不过瘾，再伸手拿起一块在蘸料里轻轻一蘸。

这次的味道层次更加的丰富，味道醇厚，肥而不腻，蘸料带来的酸辣中还隐隐带着一些鲜味。

简直就是舌尖上的莫大享受！

一块，两块，三块，眨眼间的功夫桌子上的一盘青岩状元蹄就被众人啃得只剩下了骨头。

甚至骨头都不愿意放过，都要嚼一嚼，嘬嘬最后的卤香味道这才肯丢到桌子上。

热芭和赵露司的脚步快的飞起，不停的把上菜窗口的美食端到对应的桌子上。

“李厨，都上完了。”

黄文轩叉着腰喘着大气，他仔细的看了一遍订单，盗汗鸡和青岩状元蹄都已经上完了。

“赶紧做其他菜吧，要不然完全干不完了。”

二人刚准备收拾食材准备下一道菜呢，上菜窗口又飘进来几张订单。

“李厨，黄厨，盗汗鸡和青岩状元蹄加菜！每桌都要加！”

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