督抚小说

第85章（第1页）

第85章

“对喽！这才对嘛！”屠大叔倒是很高兴，一转身到陆成渊身边，拽住他的胳膊欢欢喜喜地进院子去了。

童婳看着二人像父子又像兄弟一样往回走的背影，一瞬间觉得和大家最不熟的人，似乎是自己。

村中停电，屠大叔家用液化气和土灶台，架起三口锅，一口煮米饭，一口煎鱼，还有一口炒菜。

新鲜的牛肉由屠大叔切成小块，泡掉血水，除去牛筋，加入调料腌制，盖上保鲜膜等明天料理。

剁碎的牛骨头、牛肋条、牛筋和牛腱子分别用冷水浸泡。

在牛肉泡去血水的时候，童婳和崔阿姨把陆成渊杀好的鱼煎熟，放到柴火灶上熏烤。

唐心甜经过几天的配合，已经能十分熟练地往灶台里添柴加木糠来控制火候了。

烤鱼干做得差不多的时候，童婳捞出了牛骨头和牛肋条，冷水入锅，大火烧开，等浮沫都冒出来了，就用温水冲洗一次。

然后再往砂锅里放入葱姜和骨头，开始煲汤。

后头土灶台旁崔阿姨做的是快手菜，两道菜都都做完了，又过来瞅一眼童婳的砂锅：“诶不错嘛童婳！汤色出来了！”

童婳正拿着漏勺捞浮沫，闻言眉眼轻扬：“嘻嘻，我刚才往汤里加了几滴醋，能让钙质溶出来。”

“行家！”

崔阿姨朝她一竖大拇指，拉开冰箱：“最近停电冰箱也不能用了，这还剩最后一盘猪肉，要不我们烧红烧肉吃吧？”

“好啊！”

厨房中有两人异口同声地道，童婳一转身就看到唐心甜从灶台后探出头来，连忙一扯崔阿姨的袖子：“阿姨，咱们做咸口的！”

“婳婳你耍赖！上一次做咸口的时候明明答应我下次做甜口的！”唐心甜一下子蹿过来拽住崔阿姨另一条胳膊：“好阿姨，这次就做甜的吧？”

童婳连忙伸手阻拦：“甜甜你别再吃甜的了，甜的红烧肉多腻啊！这一桌子的菜你还吃甜的……”

“你管我啊？我胖我乐意！”

“那我就不给你煮牛骨头汤。”

“啊？不行不行，你不能这样耍赖！”

两人争执不下，把崔阿姨扯得来回打转，好容易转回到灶台边，就看到陆成渊面沉如水地站在那里：“我能试试看么？”

“诶？”三人都是一惊。

“你，你会下厨？”童婳瞬间石化。

“嗯，总是吃你们的不太好意思。”

陆成渊一点头，接过那盘肉开始料理，神色平静，刀工利落，清脆的切肉声在厨房里抑扬顿挫地传了开来，仿佛他切地不是猪肉而是豆腐。

童婳和唐心甜互看一眼，齐刷刷松开崔阿姨，死了争论的心，各自忙活去了。

崔阿姨怔愣着看了陆成渊一会儿，又后退两步，用手肘戳了戳童婳的后背：“小童婳啊，你带回来的这位陆，陆先生是什么来头啊？他在你家也下厨？”

“没有，我从没见过他下厨。”

“那他杀鱼切肉怎么切得那么熟练啊？”

“可能在大润发杀了二十年的鱼吧。”

“啥？”

半路杀出个程咬金，看起来还是个厨艺高手，这让童婳有些不快。

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