四天后,五百斤黑糖酵完毕,足足熬制出了三百余斤黄糖,凌川的营销大计也隆重登场了。
京城之中多出了一些装扮古怪之人,他们身后背着一个硕大的木箱,箱子上面写着云福记三个大字,箱子上还支着两面幡,高达一丈,一面写‘口味独特无出其右’,另一面写‘香甜美味天下第一’。
这就是凌川新招的销售员,他们穿梭在京城之中的大街小巷,沿街叫卖云福记的点心,所过之处无不引人注目。
又是无出其右,又是天下第一的,光是这两句口号就给人带来极强的冲击力。
这些小贩手里还托着一个盘子,但凡有客人询问,他们都会请人先品尝一番,然后再决定是否购买。
然而添加的黄糖的点心,对于从未接触过如此甜食的人而言,简直就像是打开了一扇新的大门,纷纷解囊。
除此之外,如此美味的点心在购买第二斤的时候,还只需半价,原本还只打算买个一斤半斤的人,绝大多数都选择了买两斤。
曹焕淳虽然之前没做过买卖,但他毕竟这么大年纪了,也算见多识广,但却从没想过在短短的三四天时间里,云福记的点心就能卖到街知巷闻。
这天晚上,铺子已经快要打烊了,凌川坐在一旁吃着吕曦上次带来的燕窝,曹焕淳则是在旁边噼里啪啦地拨拉着算盘记账。
“凌公子,今天各类点心一共卖出一千五百二十二斤,得钱十七万一千二百二十五文,再减去销售员的提成,差不多就是一百三十七两银子。”
其他人也都纷纷凑了过来。
“昨天还不到一百两,今天就有一百三十七两银子了,这银子也太好赚了吧。”
“嘁,要不是凌公子这手段,怎么可能一天赚这么多银子。”
“就是,你们也不想想,咱们以前一天才多少,连个零头都不到啊。”
凌川正好喝完了燕窝,放下碗一擦嘴:“瞧瞧你们一个个没出息的样儿,只不过一百多两银子,再说了,这是营业额,不是利润,刨去四成的成本,咱们的毛利只有八十多两银子而已。”
曹焕淳翻了个白眼:“我说凌公子,你知不知道你自己在说什么,一天毛利就有八十多两银子,还而已?”
凌川起身,走到了众人跟前,比划了一个八的手势:“单就点心这一项,这个数字再翻个十倍,我觉得就差不多了。”
“十倍?”众人惊呼起来:“那不是一天要赚八百两?”
“很难吗?”凌川挑了挑眉:“我们一家铺子就有八十两,如果有十家分号呢?”
曹焕淳惊讶问道:“哪来的十家分号?”
“加盟啊,让别家铺子挂咱们云福记的招牌,卖咱们云福记的点心。”
加盟是什么意思大家没听懂,但是后半句是听懂了的,曹焕淳又问:“谁会愿意这么干啊,京城里有点名头的点心铺子都是老字号,谁家没点自己的绝活,凭什么挂咱们的招牌啊?”
“不愿意?不愿意就等着关张倒闭吧。”凌川哼了一声说道:“你们以为我为什么要搞第二斤半价,就凭咱们这点心,原价也照样卖,压低价格就是为了逼死他们。”
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