第176章 锦囊妙计（第2页）
安年给王掌柜行了个礼，便径直朝镇西口走去。
看着安年走远，安月转头对王掌柜说道：“方子嘛，有倒是有，只不过…”
王掌柜闻言有方子，两眼直冒金光，瞬时来了兴趣，笑得眼睛都成了一条缝。
他连忙问道：“姑娘但说无妨。”
“就如王掌柜所言，现如今焖鱼大势已去，掌柜近日可是在犯愁？”
王掌柜连连点头道：“姑娘，请往下细说。”
“掌柜是想让酒楼再次领先于同行？”
他一脸期待的点头道：“是是是。”
“就目前而言，想要在同行里脱颖而出，就必须推出新品。”
他感叹道：“姑娘可是说到我王某的心坎儿里头了。”
安月指了指他背篓里的笋干儿，说道：“掌柜可识得此物？”
杨掌柜眼睛缓缓移向安月所指之处，疑惑问道：“这是…？”
安月从背篓里抓一撮笋干儿递给王掌柜，说道：“这是笋干儿。”
王掌柜面露为难之色道：“这…笋子平日里，酒楼用到的甚少。”
王掌柜顿了片刻，又继续道：“不过，既是如此，王某还是想听听安月姑娘的高见。”
安月在心里快回想着世纪的笋子做法。
比较常见的做法有笋子炖鸡，排骨炖春笋，油焖春笋，干煸笋丝，春笋回锅肉，酸菜炒春笋等多种法。
只是笋子品种不同，做法也有些不同。
这种春笋，最适合做酸菜炒春笋，口味清爽，鲜脆可口。
“敢问王掌柜，咱们酒楼里平日做笋子，都有何种做法？”
王掌柜不假思索回道：“笋子炖鸡。”
“笋子炖鸡味道确实不错，不过炖鸡难免炖煮时辰过久，便会直接破坏春笋本身的脆爽口感。”
王掌柜兴致勃勃的问道：“那依姑娘之见，可有其他妙方？”
“自然是有，这春笋本身口感清脆，但也略带微涩，更适合做酸菜炒春笋。”
“酸菜可拣春笋那一抹涩，由于春笋本身鲜脆，若是搭配着酸菜，味道更胜！”
“不过，春笋属于季节性食材，菜系约莫只能维持两月余。”
安月把好处和弊端都给他分析，这倒显得更实在，也不算杀熟。
之前的焖鱼方子，让万福楼红极一时，现在大大小小的酒楼都已会做焖鱼，自然万福楼的热度也渐渐退下去。
这时，王掌柜双手环抱在前，眯着眼快思索着，安月见王掌柜迟迟未开口。
安月想趁着后山上的香椿芽和春笋还没变老，现下就要想办法将它们换成挣钱。
再者，王掌柜也急需这个契机，于是，安月又接着说道：
“现如今，正是春暖花开之季，许多达官贵人，商贾贵胄定会出游踏春，王掌柜在这个时候，若是推出踏春新菜品，可不能只有一道菜。”
安月说完，仔细扫了一眼王掌柜的神情。想来王掌柜经营万福楼多年，自然是知晓一个道理，那就是没有永恒的经久不衰。
他开口道：
喜欢农家长姐当家致富请大家收藏：（）农家长姐当家致富更新度。
喜欢农家长姐当家致富请大家收藏：（）农家长姐当家致富更新度。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
鹿唯洛柔 全民动漫传承：我选择六道带土！ 车辰希叶暖 一首海阔天空，疯狂席卷全网！ 叶恒罗桥 陆总白天反迷信,晚上跟夫人学算命 我以为只有我重生了 超神学院之菜鸟每天都想退休 拿错清冷仙君剧本的我 祝梓涵吕宸 灵气复苏：开局获得打卡系统 斗罗V：从剑客开始无敌 夫人太娇,偏执少帅不禁撩 藏孕肚去随军，凝脂美人撩翻军爷 神豪：开局百倍暴击,黑丝校花爱意满满！ 我算命你吃瓜,玄学真千金赚到麻 赵小龙秦香怡 苏滟滟封蔚然 吞嫁妆,逼和离,侯门弃妇赚钱赚疯了 一胎双宝：总裁大人，请温柔
重生千金：帝少的燃情宠妻
毁她容貌废她手脚杀她父母弄哑她的弟弟霸占她的家产前世那些人将世间所有的狠毒在她面前演绎到了极致。重活一世，她一定要让所有的仇人血债血偿他是帝国男神，遇到她之前，冷肃强大不近女色遇...
末世余光
拥抱黑夜，等待黎明，末世当前，除了肆虐的丧尸，还有被无限放大的人性。人，可能比面前这些丧尸还要可怕...
校花终极保镖
最火爆畅销书大山中走出来的叶凡重回都市，却在意外中获取神秘系统，从此走上了不归路。...
斗破：开局一个青铜宝箱
重生成为狼头佣兵团的少团长，日后被主角萧炎斩于尺下的小反派。穆力暗暗发誓，他不仅要逆天改命，还要在这个世界上真正地为所欲为，建立一番功业。我这么做是不是有点不道德？早已不知道德为何物的穆力抽出了手中长剑，优雅地擦去血沫，惺惺作态地问道。而回应他的，只有身后那一片荒凉白骨。ps主角性格曹贼，有点不择手段，底线就...
英雄无敌之亡灵法神
罗德发现自己进入了英雄无敌的世界中，身上绑定了游戏系统。杀戮变强，无尽的征战，血与火纷飞且看罗德能否把握住自己的机遇，成为天下无双的亡灵法神。...
全职法师，但是钟离面板
被卡车撞穿越到全职法师世界了，两个消息一好一坏，坏消息遍地妖魔，人类龟缩一方好消息获得岩王爷全套传承。既然如此，食我天动万象！玉璋护盾！莫凡奈斯老钟！帮我套盾随我冲！穆宁雪岩石之重，令人安心，他的品味值得信任赵满延来来来，哥俩叠防看谁能破！艾江图钟离给我套盾江昱钟离是国府队废人制造机蒋少絮南钰我要点玉璋护盾一份邵郑钟离是我华夏国之重器本书无敌文，作者会让主角钟离带着各位享受岩王爷的安全感...