督抚小说

13 搭台（第2页）

“装罐保存。”于知乐在瓦罐底部撒了一把盐，将油一勺一勺舀入瓦罐。

【这就是古籍里的炼油吗？长知识了。】

【主播，想买。】

“油渣沾白砂糖或者炒菜，猪油可以拌饭、拌面，很香。”

最后小半勺油被她舀至瓷碗备用。

与此同时，淡淡的豆香悄悄在小院里弥漫。

周岳生加入白砂糖，味道变得香浓。

“隔几分钟翻炒一会，豆沙馅会更细腻。”于知乐凑近去看瓦锅里的红豆。

清香的皂角侵袭周岳生的嗅觉系统，让他手上的动作一顿。

加入猪油，又翻炒了几次，红豆变得沙沙的，看起来香糯可口。

“现在开始准备艾草泥。”于知乐将艾草全部倒入沸水，煮了两分钟又捞出倒入擂钵。

艾草煮后很柔软，没一会就被捶成泥。

周岳生往里依次加入淀粉、糯米粉、猪油和白面，上手去揉，期间加入适量开水，揉成光滑的面团。

于知乐负责把豆沙和面团揪成小块，再用面团包住馅，揉成类球形。

馅与面团份量恰好对应，青团逐渐填满家里的中号簸箕。

青团上锅蒸，于知乐又准备做枸杞瘦肉粥。

瘦肉提前腌制，瓦锅熬粥。

大米开花后，倒入瘦肉和姜丝，关火前几分钟下枸杞叶子烫熟。

艾草的清香与红豆的香甜相得益彰，枸杞的清苦与肉类独特的香气浑然天成。

几种味道相结合，给予直播间观众嗅觉盛宴，让众人垂涎欲滴。

因此，直播间热度节节攀升，牢牢占据榜一的位置。

直播关闭，陈昭踏入于家小院。

他表情夸张地说：“姐！你在做青团吗？这味绝了，比五味斋还香。”

“属你最会说话。”于知乐打趣。

她分出十几个青团子装入竹篮，让于越去给二叔家送，陈昭唠唠叨叨地跟在他身后。

几分钟后，于知乐等来张文心。

“扫盲班计划又被我爷拒绝了。”张文心愁容满面。

于知乐还没来得及出声，张文心的话便如瀑布倾泻而出。

“之前知青办过扫盲班，没两天就办不下去了，我爷和我爸都不看好我。”

“我已经吸取了知青们失败的教训，缩短了扫盲班时间，内容也尽量贴合生活。”

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