老人连连应声,一壶自己酿的酒,换这样一个名贵的古董,简直是再划算不过了,他喜滋滋的将东西收好,再走到常君身边的时候,惊讶的发现菜单已经到了常君的手中。
“诶?怎么你的朋友不太喜欢吃这类食物吗?”他有些好奇,这个年轻人刚刚明明看菜单看的很认真,怎么
“不是,”常君忍不住笑,“他不知道怎么点,又不太好意思问您,您知道的,现在他们都不太吃公元时期的菜,看菜单看不太懂。”
他一边说着,一边在菜单上点了两下,“点一个拔丝奶皮,再要一个京酱肉丝,毛血旺和和麻婆豆腐,再要两碗米饭。”
“好勒——”老板接过菜单,转身进了厨房。
林一看着老板走进厨房的背影,抿了抿唇,“以前的菜名都这么奇怪吗?麻婆豆腐?麻婆是什么?还有毛血毛血什么什么,这真的是人吃的东西吗?”
“只是一个名字,你等上菜就知道了。”常君抿了抿唇。
他没多说,林一也没多问,等了差不多二十多分钟,才上菜,看着盆子里装的红彤彤的液体和被糖糊住的不知道什么东西,林一皱了皱眉头。
“这这都是什么?怎么还配一碗凉水?”他抬手摸了摸碗壁,“这一碗凉水”
“那是用来冷却拔丝奶皮上的糖霜的,想这样,”常君夹起来一块儿拔丝奶皮,糖霜带出透明的丝线,浸入旁边的冷水中,糖霜快速冷却变硬,“就像这样很好吃的,你尝尝,哦对,先吃这个,时间长了糖霜凝固了就不好吃了。”
说着,常君把拔丝奶皮放进嘴里,凝固的糖在口腔中发出嘎嘣嘎嘣的声音,林一学着他的样子也夹了一筷子,过了凉水后放进嘴里。
入口是糖的甜味儿,咬开外面的糖壳,里面奶皮的奶香味儿在舌尖蔓延开来,外面是冷却下来的糖,里面是热的,林一的眼睛亮了亮,又夹了一筷子放进嘴里。
“好吃啊,甜但是又没有那么腻,里面是什么啊?我好像从来没吃过?”林一忍不住又夹了一块儿放进嘴里。
常君没在夹拔丝奶皮,他对甜食并不是那么感兴趣,但是林一好像很爱吃
“里面是用牛奶熬出来的奶皮,也是老板自己做的,据说公元年的时候,在内蒙古那边的人会用牛奶制作各种奶制品,还会用牛羊肉制作一些事物,只是现在大多数的手艺都已经消失了,不过”常君凑近林一的耳边,神秘兮兮的说道,“不过,据说这家老板会做,只是一般不会出手,菜单上也没写,而且,据说老板已经活了好几百年了,听说是出生在公元年的。”
“人能活这么长时间吗?”林一皱了皱眉头,有些不太相信。
“所以说是据说。”常君夹了一块儿麻婆豆腐放进嘴里。
老板从后面拿出来一个坛子放在桌子上,“这是我新做的马奶酒,你们可以尝尝,虽然做的跟以前的味道不太一样。”
常君笑着接下,从旁边拿了杯子倒了两杯,“闻着没有什么酒味儿啊,这是怎么做的?”
“这是秘密,不能随便告诉你们的,”老板眯着眼睛笑,伸出一根手指在面前晃了晃,“你们好好吃,我先去后厨收拾东西了,你们应该是最后一桌了。”
来自公元年的老板
常君这才注意到,旁边那桌的人不知道什么时候已经离开了,他皱了皱眉头。
自己并没有注意那个人是什么时候离开的
他抬头看了一眼正在后厨收拾东西的饭店老板,眸色沉了沉。
“我去那个勺子。”常君走到后厨门口,轻轻敲了敲门。
老板从后厨探出头来看,“怎么了?还要加菜吗?”
常君摇了摇头,“麻烦帮我拿两个勺子。”
“哦对,忘了给你们拿勺子了人老了”老板碎碎念着,走到旁边的餐具消毒柜里拿勺子。
常君则是侧靠在门口,低声问了一句,“我们是不是来的不是时候,刚刚来吃饭的那个人是不是找你有事儿?”
“啊,你说他啊,”老板抿着唇笑,将勺子递到常君的手中,“他只是我的一个后辈,遇到事情才来找我,你知道的,我已经不玩游戏了,所以我并不能帮到他,你们这个时候来,也算是给我解围,要不然还不知道他能坐到什么时候呢。”
常君愣了一下,没再多说什么,接过勺子走回了桌边。
“怎么样?其他的菜你尝了吗?”常君回来的时候,只看到桌子上,除了拔丝奶皮的数量变少了,其他的菜品并没有任何的变化。
林一轻轻摇了摇头,“你不在,这顿饭是你带我来吃的,你不在我直接吃,是不是有些没礼貌?”
听他这样说,常君忍不住勾起唇角笑了笑。
“我不讲究这么多,”他把手中的勺子放在林一的碗中,“想吃就吃,不用等我。”
林一接过勺子,目光在桌子上的菜肴上看了一圈,筷子迟疑着夹了一块豆腐,放进嘴里。
常君也不着急动筷子,一手拖着下巴,目光落在林一的身上,等着他的反应,后者的眼睛亮了亮,唇角似是轻轻勾了一下,似乎是很欢喜,但是神情上并没有表现出来什么特别的。
“怎么样?好吃吗?”看林一的神色,应该是对这道菜还算满意,常君这才夹起一块儿豆腐放进口中,辛辣的感觉在舌尖蔓延开来。
林一吃了一口米饭,又夹了一筷子豆腐,“我好想吃到了什么东西有些麻?”
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