督抚小说

第89章（第1页）

抬碗的人刚走出伙房，果然见了一队士兵过来要碗和杯子。见到伙房的人抬着的碗碟，他们立刻上前帮忙，气不喘面不改色地两人一筐麻利地抬走了，看得伙房的人一愣一愣的。

连珞珞感谢了一番，让小石他们跟上去帮忙了，回头看见众人那伸长脖子的模样，忍不住一拍手：“既然大家都这么羡慕，明日开始，我们伙房休息时日也开始操练吧。”

“那个，我突然想起那只羊该翻面了。”

“那个，我的蛋还没有打完，我先去打蛋了！”

“我的碗也没洗完。”“我的水还烧着呢，应该开了。”“我的菜还没切完。”……顷刻间，在场的围观群众们消失得干干净净。

连珞珞嘴角的弧度加深了许多：这群孩子，确实该被练练了。

甄重远本来还有几本公务没处理，无奈秦易一直在旁边磨，一个劲儿地嚷饿了。若是平时，甄重远根本不会理他。但转头看到他那黑不溜秋的面色，想起他这段时日在外头风餐露宿还是挺不容易，搁下了笔，踢了正在榻上打滚耍赖的秦易一脚：“走了。”

秦易立刻翻身起来，整整衣领一脸严肃地先走了出去。甄重远看着那些士兵们冲他问好，而他微微点头的严肃模样，没眼看地移开了眼：不过就是罚了他的俸禄，回来后居然还赖在他这里。真想让这些士兵们看看他前一瞬还在他榻上打滚的真面目。

走到放饭的地方时，看到那人头攒动的模样，秦易首先咦了一声：“大家打了饭不回去吃，还在这里待着做什么？怎么还搭起了长棚？”

没错，为了方便拿菜，所以大家伙儿根本就没走。连珞珞得知了这一情况后，就派人请了方净去，跟他一商量，将各处的油布全部都拿出来支起了长棚。棚下放了些桌凳，但坐的人不太多，都一手端着餐盘，一手拿着酒碗互相挤成一团在拼酒呢。

听闻今晚的东西是自己想要什么能拿什么，不限次数不限多少，唯一的要求就是不能浪费，秦易立刻起了心思，连忙奔上前去，排队拿了个餐盘，顺手递到了甄重远手里：“快快快，我们也看看有些什么菜。”

甄重远收回左右看的视线，接过餐盘，听秦易兴致勃勃地朝前面的人问到底有些什么菜，眼底闪过一丝柔光：这样新奇的吃法，果然像她能够想出来的。

第一波的将士们已经都打过一波了，这会儿的队伍也不长，不一会儿就轮到了他们。秦易看到那油光水滑的卤肘子，首先就暗暗咽了口唾沫：“我要这个。”

长桌后的厨师早已被连珞珞培训过，十分有经验地问道：“请问长官，您想用这个配主食吗”眼前的人服饰明显跟其他士兵不同，连珞珞特意叮嘱，遇到这种不认识的，一律叫长官，千万不能出岔子。

秦易来了兴致：“有什么主食？”

“若是选这个白馍，将馍切开，将这个肘子切碎塞进馍中，一口下去，又是肉又是面，绝对不腻。若是选这个白米饭，那就将肘子切成片，最后淋上一勺卤汁，那香的诶，绝对让您吃了还想吃。还有就是这边有烙饼，将肘子切成条放进去，再放上黄瓜、卤藕、千张这些东西卷起来，咬下去清脆爽口，什么味道都融为一体了！”那厨师的口条是最好的，所以才被连珞珞放在第一个。本身卤了八个大肘子，这会儿都只剩下两个了，可想这嘴皮子了得。

秦易听得心里痒痒的，又拿不定主意，连忙回身用胳膊肘碰了碰甄重远：“喂，你吃哪种？”

甄重远的目光一一扫过长桌后头的人，还没看完，顺口回答了一句：“随你。”

“那我们分开选吧。”秦易满心都在肘子上，丝毫没留意到甄重远话里的敷衍，立刻兴致勃勃地指了指他，“他选饭，我选烙饼。”

“好嘞！”厨师话音刚落，手上的刀飞快地片下，片片一样厚薄。

秦易看得眼花缭乱，还没反应过来，饭和烙饼已经好了。厨师笑着做了个往里让的手势：“里面还有各种菜式哦。”

秦易连忙转身将自己的餐盘和甄重远的换了一个，然后将那个烙饼放在自己的盘子里，兴致勃勃地往前走去。

甄重远手中一空，手中再一沉，拉回了他的思绪。他的目光重新投在那些菜上。

荣登众人喜爱度前三的麻婆豆腐，还有大快朵颐的土豆红烧肉，莲藕排骨汤……最后还有那飘香四溢的烤羊肉。

接过盘子后，甄重远的目光不自觉又一一扫过桌后的人：她没来，是因为脚伤严重了吗？

酱肉丝

伙房里面还是灯火通明的。

已经是第三回进来说快没菜了。连珞珞问了下时辰，已经到酉末了。差不多是最后一波了。连珞珞立刻吩咐道：“将羊肉全部片下来，羊骨也砍成小块，分成两个菜送过去。兰师傅，你那边炒一些蛋炒饭出来。馒头，小石，过来帮我！”

两个孩子立刻跑了过来，按照连珞珞的吩咐搭了把手，用力地将上面的大蒸笼给抬了下来。揭开最上面一层，里面是满满的毛豆。再下面一层，全是花生。一层毛豆一层花生，整个蒸笼被这两样给填满了。

严师傅拿来了竹筐，帮着把盐水花生和盐水毛豆都倒了出来，自己扛起了一个：“这回我领着他们去送。管事的放心，我这回专往他们喝酒的地方送去。”

连珞珞忙出了满头大汗，闻言忙道：“那就辛苦严师傅了。诸位，我们把自己的饭做了，你们想吃什么？”

“肉！我们也要吃肉！”小石立刻举起了手。这一提议立刻得到了大家的热烈响应。今天做了一天的大菜，虽然做的时候尝过，但是那除了能勾出肚里的馋虫，根本塞不了牙缝。这会儿早已饥肠辘辘了，谁不想吃点儿好的。

听到那此起彼伏的附和声，连珞珞嘴角勾了起来：“好，我们吃肉。”

拿起一块三分肥七分瘦的猪肉切成肉丝。用盐、黄酒、淀粉和水将肉拌匀。葱白切丝备用，再炒一点儿葱末。

热锅下油，将肉丝下锅，滑炒变色后就捞出来。再重新倒一点儿油，下葱末爆香。等到葱的香味完全散发出来，加入甜面酱，再加一点儿高汤、料酒和白糖不断翻炒。等到锅里的酱料变色出香味，就将肉丝重新倒入锅中，继续翻炒均匀。

等到肉丝都均匀裹上了酱料变色了，就起锅了。最后再在肉上洒上葱丝，酱肉丝就完成了！

连珞珞炒完这个菜，感觉累得腰都直不起来了，小肚子也有些坠痛。她拿了个玉米面的馒头坐在凳子上，就着酱肉丝吃。

肉丝咸鲜喷香，和着馒头一起吃一点儿也不咸，肉汁在嘴里爆发开来，那种满足感，瞬间扫去了一半的疲劳。

刚吃了两口，小石就屁颠屁颠跑了过来，将一个汤碗放下：“管事，这是师傅今儿个炖的莲藕龙骨汤，特意让我送过来的。”

连珞珞笑着递给他一个馒头：“替我谢谢你师傅。”

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