督抚小说

第52章（第1页）

卖酒不如直接卖罐子，然后将酒留给自己喝，不到绝处，她是绝不可能卖酒。

一筐橙子还值100个兑换币呢！

夏蔓继续用小刀削皮，谢自然在旁边挑白络子。无论是泡酒还是煮汤，夏蔓都不喜欢里面的苦味。如果白络子不挑干净，汤里面就会有一股苦味，无论加多少糖都无法消除这股味道。

橙子上的白络子很难挑，谢自然都是尽量挑干净，能挑出的就是挑，挑不出就算了，这点白络子也产生不了多少苦味。

挑干净的橙子照样切片，装罐，洒黄冰糖，倒入酒，密封。

谢自然看着筐子里的橘子：“橘子不能泡酒吗？”

橘子当然也能泡酒，但夏蔓觉得橘子和橙子的味道差别不大，又懒得挑白络子，就没有做橘子酒。

“你想喝橘子酒？”

谢自然的眼珠动了动。

“行，那就再做两小罐橘子酒，不过我可不负责挑白络子哦。”

谢自然点了点头。

从枝头新摘的橘子表皮光滑细腻，夏蔓将橘子皮扔进筐子里，将橘子放到谢自然旁边的盆里。

谢自然拿起盆里的橘子，仔仔细细地挑着白络子。

等橘子剥得差不多，够做两罐橘子酒后，夏蔓便抱着装有橙子皮和橘子皮的竹筐，推开门走出去。

土灶里已经没有热度，铁锅里被谢自然倒上了水。夏蔓直接点火，在锅里放入篦子，然后将橘子皮和橙子皮分次倒在上面，大火蒸煮。

屋檐下放着木墩子和竹匾，夏蔓将蒸好的橘子皮和橙子倒在竹匾上，用锅铲将挤在一起的橘子皮扒拉开。

晒干的橘子皮和橙子皮可以泡水喝，也能加入汤里。橘子泡水饮用可以调理肠胃，橘子炖汤可以祛除肉汤里的腥味。

夏蔓将橘子皮和橙子皮晾晒好后，搓着手进入客厅里，然后将手放在炭盆上。

炭火的温度不断传来，将夏蔓的双手烤得暖暖的。

山茶花已经在盐水里泡了很久，夏蔓将水倒掉，将花瓣和花苞放到竹筛上晾干表面水分。等晾干水分后，夏蔓就将花瓣和花苞装到陶罐里，放入白酒和黄冰糖。

她最近看中药书，发现了山茶花可以做药酒，可以用来治疗跌打损伤、淤血肿痛，可惜储物间里现在并没有黄酒。

黄酒需要酒曲，但夏蔓现在还不会做酒曲，只能放弃做药酒的想法。

另一边，谢自然已经将做好的橘子酒放到储物间里。

晚上时，夏蔓和谢自然只喝了橙汁红枣汤。

在炭盆上放上一个铁篦子，再将铁罐放到铁篦子就能加热，只是加热的速度有些慢，而且加炭火也很麻烦，必须将陶罐和铁篦子都拿起来，才能加木炭。

“谢自然！”夏蔓的眼神开始飘忽，“你能不能做一个室内能用的炉子？”

一直以来，夏蔓都很想要一个能在室内用的炉子，这样她就可以在室内做饭，而且加热也很方便。她有两个大铁锅，在外面的土灶上，还有两个小铁锅，自从有了土灶后就很少被用上。

在室内搭炉子有一个问题，那就是木板不防火，使用不当的话，极易引起火灾。

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