督抚小说

第105章（第1页）

宴清霜站在院子里拍了一下身上的雪花，有些兴奋的说道：“今天吃锅子吧！”

下雪天最适合围着火炉吃锅子了，无论吃多久都是热乎乎的。

顾庭风欣然同意，“好，那我去院子里拔些菜回来。”

宴清霜翻了一下橱柜里，打算吃个芋头锅子，刚好芋头自从挖回来都还没吃过，现在吃正合适。

芋头洗干净先放锅里煮熟，等芋头煮的这段时间，又忙着把配菜备好，炕上烘好的猪肉拿下来，舀瓢热水兑着清洗干净，最后切片，稍微厚些。

等切好顾庭风也拿着菜回来了，还拔了些小葱芫荽，在院里把上面的雪抖干净才拿去洗。

洗好后用个小簸箕装着，小葱芫荽切碎，待会弄个调料一起吃。

顾庭风坐在灶膛后面烧火，见锅子里的水蒸气都冒出来了，便把木盖子揭开看了一下，说道：“芋头好像好了，”

“我瞧瞧。”

宴清霜拿了根筷子从芋头中间插了一下，发现还有些硬，没煮透的芋头不好剥皮。

又盖上盖子接着焖煮一会，第二次就差不多了，顾庭风把芋头捞出来放在簸箕里控干水分。

宴清霜则拿了个大碗出来，两人坐在火边一边剥芋头，一边说话。

顾庭风道：“等帮大壮家杀完猪，我就去王婶家把猪赶回来。”

这几天杀猪的人愈发多了，天还未亮，就听见村子里一阵又一阵的猪叫声。

有些人还一连帮跑好几家，就连顾庭风昨日都跟着跑了两家，听了一整天的嚎叫声。

宴清霜自然也同意早点把猪赶回来，问“那我们家什么时候杀年猪？”

过年了什么都得沾沾喜气，这杀猪自然也得瞧个好日子。

“我请村长看过了，腊月十七那天日子就很不错，我们早上吃完早饭就杀猪。”

他家早上吃完早饭就可以开始了，下午村长家也杀猪，还得去帮忙。

宴清霜心里算了一下，那时候离过年还有好几天，时间还算充裕，还能抽空把腊肉腊肠都熏出来。

两人说话的功夫芋头就已经剥好了，这种芋头个头不大，每一个用刀从中间划成两半就行。

宴清霜起身去把吃锅子的高汤加热，然后把猪肉下到锅里炒干炒香。

想到待会还有个蘸水就只加了几颗干辣椒，等肉炒好后再把熬好的高汤倒进去。

外面寒风呼啸，从背后山口席卷而来，夹杂着纷纷扬扬的雪花覆盖在院里。

两人没去堂屋，就在灶房里围着火炉，吃着暖呼呼的锅子别提多惬意了。

炉子下面还开了两道小门，就连脚都是热热的。

顾庭风从半开着的门缝里看了一眼，小黑小黄两个不知道冷的，还在外面玩，就把它们都叫了进来，趴在灶膛前把皮毛烤干了再说。

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