督抚小说

第71章（第1页）

张仁德想到这里就不由有些心灰意冷，他自认为自己满腹才华，可以为国家效力，当初状元及第时也是满身意气，想要在朝堂上一展才华。可当他真做了官才知道，在这急近功利的官场上，任凭你有多大的本事，背后没点支撑别人根本不买你的账。金科状元怎么了，没人帮你说过话，状元也只能得个没权没盼头的小职位，一辈子也别想往上爬。

罗晶珠看张仁德的模样，就知道自己的丈夫又开始想那些乱七八糟的事情，心里便软了，走到张仁德的身边说道：“我知道刚才有些失礼的，可我也不是故意的。你知道我前些日子收到家里头来信了，我爹在信里头说太后年纪越发大，胃口变得很不好，最近吃腻了御膳司的吃食，便时常的不吃饭。皇上担忧太后身体，便想办一场厨赛，好从民间各地选一批厨艺非凡的厨子去给太后做新鲜吃食。

你知道我哥哥在内藏库当差，如今是内藏库副使，专管皇家吃穿用度这些事情，这次厨赛必定也是由内藏库来办的。现在的内藏库使年纪大了，正准备告老还乡，我哥哥很想接过这个职位，可是盯着这个位置的人很多，我刚才看到杜郎君做那面，便想着这样的技巧便是放在大都也是人人纳罕的，，如果把杜郎君推荐给我哥哥的话，说不定就能搏一搏，这次一时忘了规矩。”

张仁德听后问道：“有这事，你怎么没对我说过？”

“你向来看不起这些庖厨之事，我便没想着要对你说，再说对你说了又有什么用处，我们县里又没有什么好手艺的厨子能推出去比赛的。”罗晶珠嘟着嘴说道。

张仁德摩挲着下巴想了想，问道：“那你正觉得这杜郎君的手艺有希望？我记得五年前那次厨赛被选进御膳司的可都是那些有名望的大厨。”

“我曾经有幸去过西陵候府上赏花，府上老夫人原是皇上的奶母，和我们谈话的时候就提过一句，说是皇上和太后一样，都爱吃面，皇上小时候每次只要吃面便会多吃许多。杜郎君做的可不就是新鲜的面么，我想太后如果能见到，那她老人家必定是喜欢的。再说要是御膳司只收有名望的大厨，我听弟媳说杜郎君现在的名望也是不晓得，是小叔好不容易才请到的。”罗晶珠说道。

“原来是这样。如果太后果真爱吃面，那杜郎君的这手手艺说不得还真的在厨赛里搏一搏。既然你觉得杜郎君能够帮着大舅子，就算人不在我县里，我却也可以帮着把人送到厨赛里头，不过接下来这杜郎君会不会淘汰那就要看他自己的本事还有大舅子的手段了。”张仁德半眯着眼睛说道，如果送个厨子就可以帮到自己大舅子，那对张仁德来说可是天大的好事，岳家的人官位越大，他以后可以升上去的官位也就越大。

“我省的，只要他手艺好，一路进了瑶海郡就没问题了。”罗晶珠说道，一边马上从桌子抽屉里拿了纸笔，准备给家里写信。

杜齐悦回家后就把在张家发生的事情给跑到了脑后，反正他也没有吃什么亏，有空想这些乱七八糟的事情，还不如多干点活。自从杜齐悦去了醉福楼，几乎每天都是早出晚归的，家里的活计干的就少了，今天难得有空，他见着屋子有些脏乱，便把几间用得到的屋子给收拾了一下，又去牲口棚里打扫了一遍，一直忙到傍晚才干完。

把手里的扫帚放好后杜齐悦抹了把脸上的汗水，正准备去厨房做晚饭，就听到门口有人喊他：“小悦哥，你在不？”

“在呢。”杜齐悦从厨房里走出来，看到金锁背上被这个装满了猪草的大竹筐站在他家门口，忙把人招呼进来，问道：“金锁，你怎么没回去吃晚饭？”

金锁憨憨笑了一下，从竹筐底下掏出几根笋放在地上，说道：“我今个去山上采了些竹笋回来，采的有些多，给你送一些过来。”

自从上回杜齐悦悄悄的让金锁来了一趟，给他塞了两包吃食，金锁和银锁就时常出现在杜启悦的面前，或是帮忙砍点柴火，或是送些采来的野菜野果，东西不值什么钱，可看得出来两人是想要和杜齐悦好好相处的。

杜齐悦觉得这两孩子挺好，也乐意和他们来往，他们给东西他也总是不客气的收下，然后再时不时的给他们塞点吃食，好让兄弟两个不觉得不好意思。

看到地上还粘着泥土的笋，杜齐悦照例收了下来，然后回厨房把回家时张家送的点心和糖果包了一包放到金锁的竹筐里，说道：“金锁，谢谢你的笋了，这两天我正想着吃这东西呢。喏，今天去做寿面人家主家送的一些点心和糖果，你拿回去和弟弟们一起吃吧，可别说是我给你的。”

“谢谢小悦哥，银锁知道了一定高兴。”金锁抓了抓脑袋笑着说道，自从和杜齐悦交好之后他和银锁可是吃了好些好东西，杜齐悦去醉福楼也时常带些点心回来，他自己不爱吃，每次都会给他们兄弟许多，最近他和银锁眼见着都长高长胖了一些，张桂花为此还骂了他们两个一顿，因为他和银锁的衣服又全部嫌小了，张桂花不得不花钱给他们各人做了一件新的。

“回去吧，回晚了你娘又要骂你了。”杜齐悦在金锁的脑袋上拍了一下说道。

金锁笑了笑，背着竹筐子飞快的跑走了。

杜齐悦关好院门后抱着笋进了厨房，刚才他正愁晚饭应该吃什么，现在可有了，就做一个猪肉笋丝肠粉，正好他家有新磨出来的大米粉。而且肠粉做起来方便味道又好，口感也清爽，这种有些热的天气吃是最好的了。

杜齐悦从瓦罐里抓了一小把大米粉放到小盆里，然后舀了一小勺冷水进去，将米粉搅拌成均匀的粉浆，之后放在一边静置半小时左右。这段时间里杜齐悦将竹笋剥皮洗净切成了细丝，又切了一点猪肉剁成肉末，放入笋丝拌匀后调好味道。

准备工作做好之后杜齐悦在锅里倒了半锅的水烧开，然后找了个平底的小铜盆出来，在盆地刷上一层菜籽油，倒一勺粉浆进去。粉浆铺满盆地之后，杜齐悦在上头撒上了一点肉末，然后把铜盆放到放了竹蒸架的锅里，盖上锅盖，不到两三分钟一个猪肉笋丝肠粉就做好了。

做好的肠粉表面鼓着小小的油泡，散发着一股香味儿。杜齐悦用铲子把肠粉卷起来放到盘子里，又在铜盆里刷了一层菜油，接连把小半盆的粉浆都做成了肠粉，足足做出了一大碗来。

这么多杜齐悦一顿肯定吃不完，就分出一半搁到碗柜里头留着第二天吃，另一半杜齐悦趁热沾了点酱油和醋，跟吃饺子似的就给吃了。

吃饱了肚子天也完全黑了，杜齐悦收拾好厨房洗漱完就回了房间。不过回了房间也不能马上就睡觉，他还得读书。杜齐悦向来是个认真的人，他之前想过要去考科举，便真的做了一些计划，并且付诸于了行动。

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