督抚小说

第66章（第1页）

第66章

这就是一个简易版的荒野高压锅了。

竹子内部的压力比较大，也容易把兔子肉焖熟，炖烂！

弄完兔子之后，天色也渐渐昏暗了起来，关沧海连忙将沿路的鱼肠什么的都收拾掉，河里的那些早就被其它鱼给吃完了，倒也不用收拾什么。

关沧海把竹棚子重新收拾了起来。

好在这里一大片竹林，坏掉的部分，很快就能找到合适的替代品。

修好了竹棚之后。

关沧海便让凌嫣留在竹棚内看着篝火，负责煮兔子肉，同时鞣制兔子皮。

“兔子皮要用竹框给撑开，防止缩水。”关沧海跟凌嫣解释兔子皮的鞣制过程道：“同时用兔脑将里面的皮抹匀鞣制，油脂可以让兔子皮变得柔软，搞定之后明天放到屋顶去晒几天，很快你就能拥有一个兔子毛枕头了。”

“用兔子脑鞣制，好恶心啊！”

凌嫣看着关沧海放在叶子上，一坨湿乎乎的兔脑，都有些难以下手。

而关沧海却是笑道：“你就当成了某种面膜就是了，反正别想着是脑子就完了呗！”

“你说的话，怎么就那么有道理呢！”

凌嫣为了兔子毛枕，也只得无奈照做。

随即她又看向了坑里的那一大头鳄鱼道：“那这个鳄鱼呢？你打算怎么办？”

“直接在坑里处理，以我们两个人的能力，想要把这鳄鱼弄出来都不太可能，而且杀了这么大一头鳄鱼，血腥味会非常重。”关沧海说道：“我打算利用处理完鳄鱼之后，就利用这个坑来焖煮龙舌兰，这样可以掩盖掉大部分的血腥味。”

“焖煮龙舌兰？”凌嫣有些疑惑道：“我们好像没锅吧？再说，那么大一个龙舌兰，你打算怎么焖煮啊？”

龙舌兰根茎部分，直径都超过一颗篮球了。

如果想要直接煮的话，还真得用上农村灶台用的大鼎才行。

不过......

关沧海说的却是另外一种焖煮法。

“这是一种传统的土焖法，即是把烧红的碳全部堆进坑中，然后再将龙舌兰用叶子包裹后，放置于烧红的木炭之上，最后再盖上土。”

“这样木炭便能在地下持续燃烧一段时间，直至熄灭。”

“但尽管火焰熄灭了，地底下的温度却已经可以维持一个晚上，这样放置在里面的龙舌兰根茎，便能依靠木炭剩余温度，持续焖熟。”

“要焖这么久才行吗？”凌嫣有些奇怪道：“干嘛不切下来直接煮，这样不是更快？兔肉配点青菜多好，如果龙舌兰也能算青菜的话。”

“听上去不错，但是......不行！”

关沧海耸耸肩道：“龙舌兰这玩意，很容易就会出现苦味，温度过高或者焖煮时间过长，都会让过度分解龙舌兰里面的糖分，让其变苦。二十个小时左右的焖煮时间，是经过某些荒野美食家，研究之后得出的结论。”

“居然要焖煮这么久才行！”凌嫣笑道：“你还真是知识渊博。”

“你想说的是吃货属性吧？”

关沧海笑了笑，也不再浪费时间，他快速地跳入了坑中，然后拔掉了坑里面多余的竹刺。

这才开始处理起鳄鱼皮来。

鳄鱼的皮极为坚韧，必须要顺着纹路切割才行，特别是这种巨大的鳄鱼，更是必须把鳄鱼划分为几个区域来切割才行！

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