督抚小说

25 第二十五章 不安（第1页）

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石头说完，抬手绑紧了蒙在脸上的布巾，撒开腿便跑了出去。

魏玉珍暗笑着摇了摇头，对着苏荞说道：“走吧！我们先去准备今晚的食材。”

今日是正餐过后再去的王婶那儿，回来得并不算太晚，还能准备晚膳的食材。

苏荞乖巧地点了点头，挽起袖口，跟在魏玉珍身后，一前一后进了厨房。

方才看到了石头，魏玉珍便想起昨晚看到的有关治疗或缓解肺痨的书。

上面写了用豆腐、糖霜、鲜泽泻（连根）各适量，加水煎煮，去渣留液，或将泽泻鲜茎叶与豆腐共同煮食，每日1剂，连服1～3个月，可辅助治疗肺痨，体质强健者不出半年便可痊愈。

石头本身就有寸节七对症治疗，再加上药膳辅助的话，他痊愈的几率便大大增加了。

寸节七生长的地方比较偏僻，基本处于荒山野岭区域，前一次差不多找了一整天，才找到这种野草。

也不知这鲜泽泻好不好找，看来这两天还是得抽空去山上一趟，多备一些所需的药材。

“玉姐姐，今天有新菜品吗？”

苏荞打断了魏玉珍的思绪，魏玉珍微微一笑，顿时来了兴致：“当然，昨日我想起几道小菜，打算今天先推出两道。”

苏荞好奇道：“是什么菜呀？”

魏玉珍略带神秘地说：“先不告诉你，做出来你就知道了。”

“啊？”苏荞瞬间被挑起了胃口，伸手拉了拉魏玉珍的小臂：“玉姐姐，你就告诉我嘛！”

魏玉珍笑而不语，去篮子里挑选食材。

苏荞也没再继续撒娇，只是目光灼灼地盯着魏玉珍手里的动作。

魏玉珍先取出一根黄瓜出来，接着从桶里拿出三片豆皮，放进水里洗净再放到砧板上，随后又抓了两把花生放进碗里，倒上些许凉水浸泡。

将黄瓜倒刺用刀刮掉，放水里清洗干净，再放砧板上切成丝状，放入干净的餐盆里。

把豆皮捞起来，同样切成丝，和黄瓜丝放一起，而后再把花生米清洗干净，倒进豆皮和黄瓜丝里面。

主食材准备好了，接下来便是调辅料。

把适量生姜、大蒜、小葱、芝麻，放一起处理成碎末，再放入食用盐、苦酒、酱汁、麻油并搅拌均匀。

最后再全部倒入餐盆里，与黄瓜丝和豆皮还有花生米一同搅拌，一道酸爽清甜的黄瓜凉拌花生豆皮就成了。

当然，如果口味重一点的，可以多加点苦酒，增加酸爽味道，若是还想带点酸辣味，可将小米辣剁碎，撒一些进去。

魏玉珍将拌好的黄瓜和豆皮用筷子夹了一些放进小碗里，又拿了一双筷子过来，递给苏荞：“来，尝尝看。”

苏荞水汪汪的大眼睛里充满了惊讶之色：“玉姐姐，这个菜不用烧，直接生吃么？吃了会不会闹肚子呀？”

魏玉珍哭笑不得，只得耐心解释：“这道菜属于凉拌系列，因此不用放锅里炒。黄瓜本身就可以生吃，豆皮则是豆制品，同样可以生吃，花生米就更不用说了，因此你就把心放肚子里吧！这道菜是开胃菜，只会越吃越想吃，不会拉肚子。”

苏荞闻着扑鼻而来的酸爽味，本来就嘴馋了，听魏玉珍如是说，哪还带有半点犹豫，夹了些许豆皮和黄瓜丝入了口。

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