督抚小说

第87章（第1页）

“有什么就吃什么呗。平时你也没那么挑剔。好像你还说过，我做什么都好吃来着。”

“那是。我绝不跟你说假话。但做人咱得有追求是不？趁着今天没有秦老三他们几个搅合，还不吃羡煞旁人的大餐？”

“你可真是。那我说好了啊，饭可以吃，酒不能喝。所以别指望我做下酒菜。我明天得早起，刘老师说下礼拜有一个刀工考试。过了才有分，几项考核分够了才能去参加初级考试。唉，一点儿也不比普通学校轻松。”

昨天晚上就安排好的事，华世辉有心让林慕阳今天在别墅住，他怎么会让厨房里没有准备。

看到大冰箱里塞得满满的食材，林慕阳有点儿傻眼，随后扭头看华世辉：“你这怎么看怎么是有预谋的吧？”

华世辉一点儿都没遮掩：“这都被你猜到了。太聪明！这不是你第一次来我这儿么，虽然不能算是我家，好歹是我地盘啊。身为主人，怎么也得好好款待贵宾不是。你也知道我手艺也就是把东西弄熟了。要是食材再不好，就太对不起你了。”

林慕阳笑了：“其实我对吃的不挑剔。那你说这么多食材买回来，你又不在这边住，都让田叔一个人吃？”

“那倒不用。留一半给他，剩下的明天我送到你家去。就当是未来一星期的伙食费。”

“这么大个财主，居然这么抠门。行啦，你看看你想吃什么？材料这么全，就允许你挑个四菜一汤。”

真要让他挑了，华世辉倒是为难了一番。最后秉承着简单方便的不让林慕阳太累的原则。选了四道家常菜。熘肝尖、百合芹菜、蒜香蒸茄子、香煎肋排。

要说这几道菜是真不复杂。林慕阳一听就知道华世辉的意思。心里热乎乎的，就觉得脸上也有点儿发烧。心里有点儿乱糟糟的感觉，他直接就把华世辉推出了厨房。等关上出门的拉门，他才平静下心情。总感觉最近只要跟华世辉单独相处，自己就很容易脸红心跳的。又以这两天尤为严重。难道是这个家伙偶尔暴露出强气场，自己有点儿接受不良？

想着这些有的没的，他开始制作四道菜，突然想起这学期开始的食雕课，灵机一动。决定做一道试手的汤给华世辉尝尝。于是等厨房门再打开的时候，华世辉先看到的是一个盛开着荷花的大碗汤！

“这是你雕的？也太精致了！”碗里有三朵大小不一的荷花。大的那朵有鹅蛋大小，小的那两朵也类似兵乓球。雕工要说有多精致那倒不至于。但白萝卜的花瓣却呈现出半透明状，在灯光和汤的相互辉映下，显得尤其惹眼。

林慕阳也有些小得意。其实他们的课程还没到这里，这是他用老师教的刀法，按照书里介绍的形状和刻法雕出来的。也就是他比别人更愿意钻研，所以进度才超前了一点。不过刻出这么三朵花他就用了一整根白萝卜，手艺说不上精湛，但对他这个初学者来说已经算是不错了。“就是图个好看。这汤是鸡茸和猪骨熬出来的，我放了几颗莲子，汤的味道很不错的。就是萝卜是生的，不过白萝卜可以生吃。”

华世辉啧啧感叹：“我哪儿舍得吃啊。你别动啊。我去拿相机，这可的好好拍下来，手机不足以显示它的精致漂亮！”说完跑上了二楼。

雕萝卜剩下的那些边角余料和失败品都被林慕阳做成了萝卜泥蘸酱。配萝卜泥酱的是他烤的秋刀鱼。冰箱里没有柠檬，所以这加了醋和高汤的萝卜泥蘸酱就成了好搭配。

华世辉点着要的那四道慕阳自然是做了。只不过好食材这么多，他有点儿忍不住。另外总觉得华世辉帮了自己这么大的忙，一点儿表示都没有也不好意思啊。东西都不是自己准备的了，力气总不能吝惜才对。所以除了烤鱼之后，他还做了一份虎皮酿尖椒。

翠绿色的长尖椒去了里面的辣椒芯，把调好味的猪肉馅儿填进去。肉馅儿里也不用放太多的调味料，只需生抽、料酒和姜汁就行。拿来煎虎皮尖椒的油不用太多，但要先爆过葱姜和花椒八角。等到油出了香味儿，把这些辛香料挑出去，再把酿好的尖椒并排摆放在锅底。等到煎成辣椒表皮有的地方发焦，看起来一条一块的像是虎皮的颜色。这时候再刷上甜面酱和蒜蓉辣酱的混合体。再焖一小会儿让酱料在锅里煎出类似于烧烤的特殊香味儿，就可以关火出菜了。

看着多出来的两道菜，华世辉口水有点儿泛滥的意思。尤其是这个酿尖椒，别看外形被林慕阳煎得有点儿寒碜，但闻起来味道绝对没话说。夹起一根辣椒放在米饭上，他先提鼻子闻了一下，而后就满脸陶醉：“跟你们店里烤出来的似的。”

林慕阳先盛了一碗汤递过去：“那辣椒你买的还挺辣，去了芯也够劲儿了。你喝口汤，第一口就吃辣不太好。”

华世辉心里这么个暖啊。要不是他跟林慕阳还只是朋友关系，他能搂过来把人亲一顿。“诶？这汤很清爽啊！不像猪骨汤那么油腻。”

“因为我用了鸡茸啊。鸡茸吸油和杂质。何况我炖的时候把猪骨的腔用萝卜塞上了，骨髓流不出来，当然就清爽。一会儿你试着吃那个骨髓，绝对一口香。”

“你这么一说我口水都下来了。骨头在锅里呢？我去拿。”

一顿晚饭吃得两个人沟满壕平。就连田叔也很久都没有这么享受过了。林慕阳不太清楚田叔到底是什么身份，但他总觉得华家这么有钱有势，来一个管家伺候少爷，过去的书不都是这个套路。而其实田叔只是秦家人替华世辉招来的工人。也的确算是管家，却跟华家没什么关系。跟华世辉也不是特别熟悉，只知道这是别墅的主人，自己要好好替他看房子。没想到今天每样菜林慕阳都留了一份给他，这让老人家有一些受宠若惊。

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