督抚小说

第八十九章 鸡爪肉厚（第2页）

这小吃街口的小市里，就有卖凉面跟冷冻鸡胸肉的。

而且，今天还剩下了一点点的辣椒与跟葱蒜什么的，明天也不用再买了，需要再购买的就是一些凉面的配菜豆芽跟海带什么的。

海带小市有干的出售，就是豆芽比较麻烦。

这时，坐在一旁的刘丽听了，兴致勃勃的说着：“豆芽这东西好办啊，我帮你们买，山下的市场有卖的，二十块钱买一大堆！”

见大家都说好，一旁的殷小月想了想说道：

“咱们现在的手里是九百块钱，如果明天卖凉面，这最多能花个六百块钱的成本，再来个对半的收入，也就一千多，这利润，会不会太低了点？”

但从利润最大化的角度考虑，殷小月的说法是很有道理的。

今天的问题，就是凉粉原料稍微买少了一点儿。

如果能把那五百块钱全部用来购买食材，那么最后就不会有那么十几个等待的客人，因为吃不到凉粉而离开。

一碗凉粉是十块钱，那十几个客人，就是一百多块钱的收入。

而且现在街上，稀稀松松的，还有那么一两个客人在逛荡着，要是他们也来购买凉粉，收入应该会多个两三百。

现在手里的钱既然是九百块钱了，那么还是卖凉粉凉面，成本必然不高。

成本不高的东西，也卖不出什么价格。

今天凉粉摊子的收益，明显比另外几个竞争对手的生意要好许多。

如果不抓住机会，说不定明天自己这一组的优势，就会变成劣势，到时候就不容易挽回局面。

殷小月说完了自己的想法，香辣虾阿姨也沉默了一阵。

过了一会儿后，她说道：“咱们今天不是讨论过了吗，来这里逛街吃东西的，全都是一些游客，他们不是很在意吃什么，能填饱肚子就好了。”

听了这话，其余几个人，包括肖小梅都点头说是。

肖小梅说：“是的，就今天这凉粉，其实也有人说贵了，说山下的凉粉五块钱一大碗，分量跟我们这儿差不多。我当时跟他们解释，人家也不想听，就是说如果不是来玩儿，也不会花十块钱吃碗这个东西。”

听了这话，殷小月叹了口气：“那好吧，明天试试。”

见大家的意见终于同意了，香辣虾阿姨也似乎松了一口气，她嘱咐大家：“既然今天提早收工，那么我们就早点儿休息吧，明天一大早就按照昨天的思路来，小月你跟小梅还是去市采购原材料，我们三个老人家，就在到店里来准备！”

就在这时，肖小梅突然哎呦了一声。

只见她皱着眉头揉了揉肚子，见大家看着她，她说道：“你们不饿吗，从中午到现在，我们，好像都没吃过东西吧？”

听了这话，大家才一下子反应过来，自己好像还没吃饭。

就在这时，殷小月看见吴冬从店门口走过，于是她跑过去问吴冬晚上的餐食是怎么安排的。

吴冬一听，嘿嘿笑了一笑：“不是给了你们五百块钱吗？”

殷小月一下子炸了：

“五百块钱？那不是你们给我们的启动资金吗？怎么还包含我们的晚餐呢？”

“当然不是？”

“那为什么不开饭？”

“殷小月，你误会的我的意思了，我是说那五百块钱，不仅包含你们的晚餐，还有你们明天后天的，一日三餐！”

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