督抚小说

第72章（第2页）

必须要先保证粮食出产，剩下的田地才能种些棉花、烟叶之类的经济作物。

所以，他只好放弃了这个想法。

不过，经过这件事，沈伯谦对自己也算是有了更为清晰的认识。

专业的事儿还是留给专业的人干吧。

毕竟，自己的事儿也多着呢。

多久没好好读书了？再过两三年可是要考举人的，连基本的农桑知识都不懂，做出来的文章肯定也是死板教条，以后要多请教姥爷他们；

再有就是，李家坪的私塾也好久没去看了，自己这个先生做的名不副实啊。

而且，家里的菜谱也很久没变过了，徐大姑和小妹虽然手艺越来越好，可这菜色创新方面还是欠缺的很，看来也要写点儿新菜谱了。

酸梅汤、马蹄爽、凉皮、肉夹馍、辣白菜、桂花糯米藕、蓑衣茄子、香煎耦盒、三杯鸡、口水鸡、木须肉、青梅酒、杨梅酒.....

随便一想就这么所想吃的东西，回去要好好整理整理才行。

家里如今也不缺钱，姥爷他们还是连纯白米和纯白面都不舍得吃，只要自己不在家，他们肯定吃杂合面儿的。

沈伯谦一开始真的很难理解，家里也没这么穷吧，用的着这么省？

后来久了才知道，他这样顿顿白米白面的，别说在李家坪，就是可着这四里八乡的找，也真没几家。

庄户人家，祖祖辈辈省惯了，那里舍得这么吃。

所以，沈伯谦的宗旨是，东西倒不一定吃得多金贵，但做法儿一定得讲究。

比如说，大家都是喝玉米面粥。

别人家，玉米磨碎直接就下锅了，可沈家不是。

先用细箩把磨好的玉米面一遍遍的筛，只留最细的煮粥，剩下的再过一遍大筛子，留下小粒蒸饭的时候掺在白米里，有嚼劲。

余下皮子和大颗碎粒则是让谭四悄悄的拿去喂猪。

不然，让姥爷看到又是一阵子心疼。

杨大爷倒是知道的，不过他以前在大户人家做过工，接受度还可以。

至于为啥让谭四，谭断念拿着这些剩下的东西去喂猪。

一个是劳力不用白不用，反正他们几个上赶着来家里干活，别让他闲着了；

二来则是，万一被姥爷看到，就把事儿推到他身上！

反正沈伯谦现在对他们几个，那真是，人前人后两幅面孔，背后真是往死里头挤兑他们，气得江七饼天天睡觉的时候捂着被子哇哇叫。

为什么沈伯谦知道江七，江断弦睡觉的时候捂着被子叫？

那是因为，沈伯谦派了个卧底进去。

封老头虽然人有点儿不靠谱，但本事确实不错，谭四和江七跟着他，文的方面有七绝谷传承，武的方面则是他亲自授徒。

一两个月的功夫，俩人别的不说，起码抓回来的猎物都是活的了。

不管是小的兔子、野鸡、鹌鹑、田鸡，还是略大些或是危险些的麂子、穿山甲、蝎子、蛇、狍子，甚至他们还活捉一只小狐狸。

这可真不是容易的。

沈伯谦也曾迷恋过金庸古龙卧龙生梁羽生温瑞安，武侠情怀还是有点儿的。

看着他们一天天勇猛起来，自己也有些跃跃欲试，可刚试了两天，就受不了了。

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