督抚小说

第16章 红烧肉的诱惑（第1页）

“大哥，熟了没有”？小丫在刚刚飘出来香味的时候，就坐不住了，围着灶台边打转。

还是大丫懂事，跟着烧火，虽然也很想吃，至于阿大这家伙，在一旁傻笑着劈柴。

“快好了，来，给你一块尝尝，熟了没有”？王治用勺子捞起来一块，看了看，差不多刚刚熟，就捞起来一块透一点的，递给小丫。

“嘿嘿，大哥最好了”。小丫也不怕烫，拿起来就啃，王治再回头的时候，就发现，没了，才一眨眼的功夫。

随着猪排渐渐地熟透，香气扑鼻而来，王治也是不由得口中生津，有点怀念这味道起来。

“大丫，去拿个大盆子过来，小丫，你去把爹娘叫回来，就说要吃饭了”。这一锅的排骨，足有十几斤，王治还把山里挖出来的野山药也放了进去，满满的一大盆，想来是足够了。

“哎”。大丫，小丫应了一句，就都跑开了。

王治倒也没有闲着，而是拿出一块五花肉，切成薄片，把山里采来的野生莴笋，也去皮，清洗干净，切成薄片。

王治倒是感叹，这时代，山里的东西确实不少，什么野葱，野蒜，荠菜之类的很多。王治打算回头去山里看看，有没有花椒树之类的。

食用油不够，王治只好切了点肥肉，先在锅里炒一下，煸炒出油出来，然后开始炒五花肉，炒成灯盏模样的时候，放在酱油醋，加一点水稍微煨一下，然后在加入莴笋翻炒，最后撒上一点野蒜，就可以出锅了。

王治嗅了嗅，还行，虽然调料少了很多，但是，勉强合格吧。

王治拿起筷子，直接夹起一块肥瘦相间的五花肉，瘦的部分有点劲道，肥的部分却入口即化，味道还行。

“大治，你什么时候学的厨艺啊”！王李氏刚刚回到家，就被浓郁的香味吸引过来了，忍不住诧异的问。

“肯定是老神仙教的呗，娘，可香了，你快尝尝”。小丫欣喜的说，刚才吃了一块排骨，真的太好吃了。

闻言，王李氏便不在说什么了，自己儿子有本事，管他怎么来的，只要是有本事就行。

王强刚才去田里溜达了一圈，加上最近恢复身体，饿的快，早就洗净手在等候了。

菜式不多，就一大盆的排骨炖山药，和一盘子五花肉炒莴笋。

“好了，开吃吧”。王强作为家主，这话还没有说完，那筷子纷飞，纷纷夹起排骨大嚼起来。

一时间，都没有人说话了，全是咀嚼的声音。

“都是一群吃货”。王治差点傻眼了，自己也就是吃了点莴笋，半盆的排骨就下去了。

一刻钟以后，连汤汁都被喝的干干净净，一个个的都心满意足的。

“大治，你这是咋做的，回头让娘看看，不能让你天天去做饭”。王李氏颇有点不好意思的说，自己刚才也是吃了很多呢，原本对自己的厨艺还有点信心的，可是现在，一点都没有了。

“好咧，娘，等晚上就教你，等你会了我就不用做了”。说实话，王治喜欢捣鼓，但是不喜欢天天做。

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