而她如今又说来送钱,他怎能不高兴,也幸亏当初关家父子来卖野味的时候,自己看他们老实豪爽而多留了几分情面,又或是他们没来自己这,岂不是这么好的机会岂不是要擦肩而过让给对手了。
毕竟这镇上自己这酒楼可不少,他们绝对会有更好的选择,幸亏啊幸好!
说话就到了后院,而小二也刚将牛车从后门拉进来,看到刘掌柜之后就朝他打眼色,让他看车上的东西,刘文谦奇怪这小二的举动,于是上前一看,看着面前四大桶的鱼,脸上怔了一下,却很快又恢复了笑意。
“关小妹,看样子老哥我今天又有口福了。”丑话说在前头,他可是先要尝了味道才行,毕竟在商言商,他总不能做亏本买卖,而他没有一口否决就是给了面子,毕竟这鱼可是一道好吃却不好做的菜品。
在大楚除了达官贵人家的大厨或是御厨才会做。
“好说。”上官凌笑笑并不在意,毕竟在商言商,东西不好,没有商机,是人都不会要的不是?
让小二帮忙抓了两条大一点的鱼,又从一边的袋子里拿出生姜,和一条熏肉来到厨房,而刘文谦看到那个生姜,眸光闪了一下,想着这或许就是去腥味的关键,要是上官凌知道他心中所想,一定会说一句你真相了。
看见厨房居然有酸菜,上官凌眼前一亮,酸辣鱼有着落了,于是又让小二去抓了一条鱼进来。
一个水煮活鱼,一个红烧鱼,一个酸辣鱼片,还有一个熏肉四道菜让整个厨房的人都馋得直吞口水,那香气更是让大家猛吸鼻子。
刘文谦更是眼冒精光,快步上前拿起筷子就吃了起来,首先吃了最香的酸辣鱼片,又酸又辣的使得人胃口大开,再来就是红烧鱼,那甘香醇厚的味道,在舌尖盘旋,让人停不了口,最后是那不起眼的水煮活鱼,可当那鲜嫩爽滑的鱼汤一入口,刘文谦才知道,这道菜才是最难得的。
那熏肉的味道更是绝了,刘文谦只感觉银子在眼前飞,就等着自己伸手抓就是。
“不知关小妹的想法是?”看着上官凌但笑不语,没有丝毫意外,只是静静看着的摸样,他就知道这几道菜的菜谱不会便宜了,于是直接让她开价。
“刘掌柜我只是一个乡下村妇,对于生意还真不是很了解,上次都还是大着胆子开价,所以这次可不敢了,还是刘掌柜你看着给吧。”鱼和熏肉的价格,市面上根本没有,所以根本没有价格,而这菜谱她自然也不会再是之前那个价,都不好开价,所以上官凌又将球给踢了回去,让刘文谦先报价。
再说了做生意,谁先沉不住气,谁就输了。
“关小妹既然没想好,这菜又实在是香,要不然我们先吃饭可好,你也慢慢想。”刘文谦自然也不想先出价,于是使用缓兵之计的说先吃饭,再说这厨房里面也不是谈事情的地方。
“也好。”吃饭,上官凌没有意见,毕竟她嘴馋这酸辣鱼片好久了。
“关家小妹,这个是什么?”刘文谦夹起一块生姜朝上官凌问道,而他也知道他猜对了,这个真的是去腥味的关键,只是他从未见过这样调味菜。
“这叫生姜,这个不仅去腥味也是一个很好的提味料,也可以入药,是野生却也可以栽种,跟辣椒一样。”这生姜上官凌可是打算大量种植的,所以见刘文谦询问,自然会详细的解答,同时也透露了一个讯息,那就是她打算种植这两样。
而且还只有她会,要是想要,就别心疼钱,好处在后头呢。
“关小妹,这鱼我给你五十文一斤,熏肉的话三十五文,这菜谱一共四百两,而这生姜跟辣椒的价格一样,但是你得给多送些来。”刘文谦何许人也,自然听懂了上官凌话里的深意,拧眉想了一下。
报出了一连串的价格。
这些价格并不低很是公道,而且那菜谱可是上次的十倍,所以上官凌也没有多说什么,爽快的答应了。
“对了关小哥,你们也知道我们这福临不止我这里一家,前些日子我送了些到别的地方,哪里也很是卖座,所以你看你们能不能在加些量,五天送一次,每次两千斤,这熏肉就等客人的反应我在给你们回信可好。”
他们福临虽然店面比一般的酒楼小,但数量却不少,府城县城及周边一些大的镇上也都有的,所以这五天五百斤真的不够。
“刘掌柜这加量是没有问题,只是我觉得,好东西要是天天吃也会有腻的一天,所以还请刘掌柜斟酌一些,另外,我们关家香肠和熏肉都是独家秘方,只此一家,刘掌柜可得把好这个关,可别坏了我们的招牌。”
想到来时看见的,上官凌不由得多加了一句,要是刘掌柜见缺货,什么人的都要,到时候坏了招牌,那可真是冤枉了。
“这是自然。”这吃食,总会有人琢磨得出来只是这问道就不好说了,所以就算上官凌不说,刘文谦也不会轻易再去找别人,如今听了上官凌话就更加不会了,他可不会去得罪了这个财神娘子。
鱼和香肠外面早有人称好了,鱼有一千一十斤,香肠是之前说好的五百斤,上官凌吧鱼的那个零头抹掉了算了一千,就是五十两,香肠也是五十两,而那生姜和熏肉加起来一共是八两,在加上菜谱的三百两,一共就是四百两,刘文谦让人拿了三张银票和一百两的银锭子,还有八两的碎银子,让她们方便着用。
关虎看着那多的钱,感觉就像是在做梦,而且就是做梦,他也没有梦过赚这么多钱的,四百五十两银子啊,妹子只是两天就赚到了。
他可真是没用啊,不仅帮不到幺妹,就是自己身上这五十两,还是靠着小妹才赚到的,而且这里面还有大姐家,二姐家及二伯家的一份呢,不比不知道,一比……没得比啊。
因为今天是大集,人肯定很多,而家里也不缺什么东西,于是拿来钱就回去了,刚踏进院子就被里面聚集的人吓了一跳。
“二伯,大姐出什么事了吗?怎么都在这?”
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