督抚小说

第6章 烤肥肠卷（第2页）

炉子上的米饭开始冒烟，猪骨头也已经放进了锅里正熬着汤。

时玉端着熟了的猪大肠出来，招呼他们烧火。

“大姐，今天中午我们吃什么”小五流口水道。

“一个你们没吃过的东西。”时玉道，“等下你们就知道了。”

老二捡了柴火过来，生起了一堆明火。时玉找来一个铁串子，把猪大肠串好后，先把上面的水分烤干了，再把东西放入之间准备的酱料里。因为时间匆忙，酱料准备的十分简单，用的是之前炒香的油加上肉末放了一些骨头高汤做成。猪大肠放到里面浸了一会儿，把上面的酱汁沥干，继续放到火上面烤。着它颜色一点点变得金黄，那香味儿也就开始散发出来了。

“好香”周围的几个孩子食指大动。

时玉笑笑，撒上一点盐巴，再在火上转了会儿，才取下来递给他们，“尝尝吧”

刚取下来的还比较烫，但也正因为这样，东西的滋味被被抱温度包裹在里面。咬上一口，外面一层酥脆，里面则汁香满口。大肠十分的有嚼劲，没有一点腥膻味，越吃越有味。

等到烤好了一碟子，时玉这才停手。正准备把饭端过来，却听到有人在敲院子的门。

打开一，是一个老妇人，手里牵着一个哭泣的娃儿。见到时玉，她讪笑道“我是住你们家旁边的，不知道你们在做什么吃的，我家小子闻到一直哭闹着要吃。我就是来问问，回头自己去买的。”

时玉莞尔，“新做的一个菜，我这就去装点给你。”说着，进厨房拿了个碗，装了一碗过来递给她，“正好你们也尝尝。”

老妇人觉得不好意思，但是见碗里的东西确实是以前没见过的，于是笑着收下“那就多谢姑娘了。我们是邻居，以后有什么事儿，可以有个照应。”

“好嘞，以后有麻烦婆婆的地方，还请不要嫌弃。”时玉笑道。

送走老妇人，时玉想了想，又多烤了一些肥肠卷，然后让老二带着小萝卜头们送去给周围的邻居。

以后他们都住在这里，少不得要依靠邻里来照应。和邻居打好了关系，行事也方便一些。

等做完这些，一家人才围在一起热热闹闹地吃了顿饭。

下午的时候，就开始陆陆续续的有邻居送一些小东西来。什么菜园里种的蔬菜或者果子之类，总得来说也都是他们的善意。

时玉一一笑着应下了。

下午午休之后，她着院子墙角处的空地，琢磨着是不是可以开出一方菜园来。

转眼间又见到买的那只鸡还被绑在树下，又开始琢磨晚上晚上怎么肉料理。

鸡是小五想吃的，不知道其他人都喜欢吃些什么

正琢磨着，时玉突然心头一震。

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