督抚小说

3 肉饼（第2页）

初雪闻言，便去大厨房领了新鲜的猪瘦肉，然后用上等的糯米粉，混合小麦面粉，山芋粉和鸡蛋清，和出了一盆面，放在那里醒着。

再把瘦肉剁碎成末，洒入葱姜，玉兰片等调料，便开始做饼。

林嬷嬷留神看去，见初雪动作麻利，一口气包了十几个薄薄的四四方方的馅饼，那饼还分好几层，不禁暗暗点头，心想，这饼倒做的细致，丫头看起来也是个灵巧人。

初雪用一个平底的铁锅放油煎这些薄馅饼，不多说，整个房间里饼香四溢，林嬷嬷忍不住站起身来，上前仔细一瞧，不由得喝了声彩。

只见那饼皮颜色金黄，薄如蝉翼，几近透明，却丝毫不破，里面的肉馅隐约可见，光是这份煎饼的功夫，就不是一般人能做到的，只怕的有几年的磨练功夫。

初雪用筷子夹起一块肉饼，递给林嬷嬷：“嬷嬷请尝尝我的手艺，看看可能拿得出手。”

林嬷嬷接过肉饼，咬了一口，脆而不焦，油而不腻，外酥里嫩，不由得连连说好：“初雪，你这饼送到抱月轩，主子定然喜欢，你是跟谁学的手艺？”

“嬷嬷过奖了，我弟弟爱吃肉，这千层肉饼是我祖母做出来给他当点心吃的。”

林嬷嬷吃完，拿起一个绘着鱼戏莲叶的高脚白磁盘，用筷子将饼装入盘中，摆成梅花之状，对初雪道：“再装一碟金丝蜜枣，赶紧趁热送去抱月轩，自有你的好处。”

初雪有些不明白林嬷嬷口中的“好处”指的是什么。

不过，不到一个时辰功夫，她就明白会有什么好处了。

她将点心送达抱月轩之后，就回来跟林嬷嬷一起挑拣落花生，要将双粒和单粒的花生分开来。

突然，娟儿一脚跨进房门：“初雪，文琴姐姐叫你去偏厅！”

“偏厅？”初雪有些摸不着头脑，偏厅是点心房的议事厅，比较正式的地方，文琴只要在议事房处理事情，必定是要把所有人都叫上的。

当然，这所有人，只是做点心的几个丫头，烧火的林嬷嬷和劈柴的小厮是不算的。

文琴叫她去那里干嘛？自己也没没做错什么事情，让文琴觉得有必要在偏厅里处置自己吧。

初雪心里嘀咕着，随娟儿一道去了偏厅。

到了偏厅一瞧，果然看见红儿，还有其余两个做点心的丫头小玉，小书都在场。

从外，文琴身边，还站着一个俏丽的大丫头，却是面生的很。

文琴见初雪来了，便指着她对那俏丽的丫头笑道：“珍珠姐姐，这就是初雪了。”

初雪见那丫头样子顶多不过十八岁，而文琴今年已经二十一了，却客客气气地叫人家姐姐，心中暗想，这丫头来头定然不小。

那名唤珍珠的丫头将初雪上下打量一眼，眼中闪过一丝惊艳之色，随即笑道：“果然是个美人儿，人美，做出来的肉饼味道更美。”

“初雪，这是抱月轩里的管事珍珠姐姐，是奉了6娘娘之命，给你放赏来了，还不快谢过珍珠姐姐。”文琴推了推初雪。

初雪这才回过神来：“多谢6侧妃娘娘，多谢珍珠姐姐。”

珍珠点了点头，对文琴笑道：“文琴

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