督抚小说

第95章 第九十五章（第3页）

“少夫人好精巧的雕功啊。”珊娘赞道。

季泠笑了笑，顺手将林檎蔷薇花放入盐水中浸泡，里面已经躺了十来朵林檎花了，色泽依旧甜白，“珊娘，你怎么来了？”

珊娘早就从戴文斌那里知道鹿鸣的事儿了，毕竟戴文斌是楚寔的幕僚，只要不是私事儿，楚寔都是一点儿不隐瞒的。珊娘熟知季泠的性子，知道她此刻肯定不好受，好容易有个说得来话的人，最后却是这般不欢而散。

不过珊娘没提鹿鸣的事儿，反而笑道：“上次少夫人不是送了我一小罐荷花糖露么？我家那位素来不爱吃甜食的，结果喝上了就不松口了，每天都得对一盅来解酒，这才十几日呢就见底儿了，我这才只好厚颜上门来再求点儿。”

季泠笑道：“呀，可荷花糖露去年就只做了那么一罐子，我这边还有去年腌的金桔糖露，对咳嗽的却是有好处，你若是不嫌弃可拿去试试。”

珊娘连忙道：“不嫌弃不嫌弃。”

季泠走到墙边的柜子边，那柜子里上上下下列了不下一百个瓶瓶罐罐，季泠按着标签取了一个甜白瓷罐下来递给珊娘。

珊娘也不急着走，“少夫人雕这蔷薇花是也要做菜么？”

季泠摇摇头，“就是随便找点儿事儿做，不过你倒是提醒我了。”说着季乐就喊了山丫进来，去冰窖里把冻好的酥酪拿出来，隔水加热化了开始点酥。

珊娘立于一旁，好奇地看着季泠轻柔地移动手腕，那酥酪就在她的手下渐渐成型，凝成了酥山。

季泠再一边点酥，一边将刚才雕好的林檎蔷薇花往酥山上插，不见她动作有多快，却次次都恰到好处，随着酥山的成型而固定，整个过程里没有一丝酥酪脱离了季泠的掌控而点到不该点的地方。

酥山成型后，季泠又将她做的糖露罐子取下几罐，用小刷子沾了各色不同的糖露，轻轻地涂抹到酥山上，很快一座被晚霞映照的白石山就出现了，玫红、橘红、橙红、绯红、金红层层渐染，那蔷薇花则现出了粉白的色泽。

这一切简直让人叹为观止，季泠的动作如行云流水般写意，一丝滞涩也没有，那座山就好似一开始便映在了她的脑海里，而不是随意而做的似的。

酥点好之后，却不能立即食用，还得再放入冰窖里冰冻成型。珊娘看来是没那个口福了，只能望而兴叹。

“少夫人这手艺越凡脱俗了，最要紧的是雅致，王婆婆的厨艺虽好，可总带着一丝烟火气，少夫人却像心里藏着诗山画海一般，信手拈来都是风景呢。”珊娘夸得很真诚。

季泠却听了个大红脸，但心情却好了许多，送走珊娘时，她忍不住拉住珊娘的手道：“珊娘姐姐，你常来看我，莫要生疏了。”

珊娘点点头，忽然想起小时候的季泠，她一直都只是个很寂寞的小姑娘而已，而自己在楚府里最大的温暖就来自季泠，如今自己却在跟她计较，实在是忘了初心。

珊娘回身握住季泠的手，“我会的，到时候你可别嫌我烦。”a无限好文，尽在晋江文学城

“怎么会？”季泠笑道。

晚上楚寔回屋时，那酥山正好冻够了时候，虽说可能有些甜腻，但胜在冰凉，正适合炎夏解热。

季泠让芊眠将酥山捧上来的时候，楚寔眼睛一亮，问季泠道：“这是你点的？”

季泠点点头。

楚寔绕着酥山打量了一周道：“无论是构图还是色泽都极好，你点酥的功夫却比你画画的功底强了不少。”

季泠却没想到能赢得楚寔的赞赏。

楚寔坐下道：“虽说如今点酥的人还有，不过一般的闺秀都专研琴棋书画去了，却是比君子还远庖厨。剩下能点酥的，不是厨娘，就是青楼那些想讨个噱头的女子会，大多数都尘火气太大，而且中看不中吃。却不知这酥山做出来本就是让人吃的，若使了初心，再精美绝伦又有什么意思？”

楚寔今晚算是话极多了，季泠没想到一座酥山能引得楚寔说这许多。

楚寔大约也意识到了，朝季泠笑了笑道：“上一回见到如此精妙逼真的酥山还是我几岁的时候跟着老太太出门做客见过了，是当初韩阁老的夫人当众点的酥，一见真是叫人叹为观止，后来许多年再没见到过了。”

便是当时那韩阁老的夫人也已经是知天命的年纪了，韩叫小一辈的女儿、媳妇里却是没有一人得传韩夫人的手艺，很是叫人遗憾的事。楚寔择偶那会儿，也是打听过韩家女儿的，可惜韩家姑娘似乎都不擅长此道，那对楚寔而言，人走茶凉没了韩阁老的韩家也就无甚可取了。

季泠取了银勺递与楚寔，“表哥试试味道吧。”

点酥虽然重在“点”字，就好似前朝的点茶比拼的也是茶道，但其实本质上还得茶好，酥好才行，这才是根本。

酥是季泠自己做的，有奶香而无奶腥，带着一丝清甜，丝滑得好似豆蔻少女的细腻肌肤，用银勺舀了入口即化。

然而点酥是门手艺，吃酥山却也是个雅致的学问，否则精美绝伦的酥山吃几勺就坏了风致，因此这下勺子也是有讲究的。

楚寔便是这样的讲究人，每一次落勺，都好似对酥山的一次修整，不见刀斧气，却处处依旧看山似山，好似点酥人原本就是那般点的。

一个会做，一个会吃，显然是两厢得宜的事儿。季泠托腮看着难得晚上回了内院还会进食的楚寔，心里忽然豁亮了开来，她好像找到她的道儿了。王厨娘有她自己的道，若只一味地因陈，却就辜负了王厨娘的苦心了。师傅最大的成就，乃是教出青出于蓝而胜于蓝的徒弟。

吃过一小片酥山后，楚寔擦了擦手，这才淡淡地道：“今日接得朝廷文书，将我调任到山东去了，任命很急，只有五日的功夫交接文书就得启程，如今正是毒夏，你身子弱，也不耐兼程赶路，我将任贵留下，你们秋后再启程回京吧。”这是告知而非商量。

季泠却是没想到事情如此突然，事前一点儿征兆也没有。

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