我和梅花同时拿到了梁穆王的寿帖。
梁穆王是整个梁氏宗亲中的“老大”,一言九鼎,说一不二。
抓住关键要害,才能解决关键问题。
梅花和我在这一点上想到一起去了。
但具体怎么实施,怎么抓住这次难得的机会,梅花给出了大体思路。
她说,
“三天内,半程你负责设计24道寿宴菜,现场培训10名大厨。
采购员按照你提出的需求采购食材。”
“我一会去找秋爷研究其他事宜!”
我问道,
“找他干什么?”
梅花诡秘一笑道,“这个不方便和你说!”
于是我和梅花分头准备。
下午梅花驱车特意去了一趟梁穆王府上。
梁穆王对何相府出钱,出人,出力,并派大厨队伍前来增援,表示感谢,
“何相这么给我老夫的面子!改天我必登门致谢!”
梅花向我介绍道,
“梁府这次寿宴共安排了84桌。”
我眉头一皱。梅花说,“别怕!”
“84桌,都是一个人一个小桌的那种!”
“尽管桌小,但每人都得上一套菜。”
梅花问道,
“你培训了多少道菜?”
我答道,
“二十四道。”
梅花的眼睛瞪得很大,
“二十四道?那么多,说说看,都有什么菜,一定要突出寿宴主题。”
我得意地说道,
“放心吧!”
我说着把竹签打开,铺在梅花桌子上,
红烧鲳鱼,鸡寿花,奶油酥脆焖大虾。
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