督抚小说

第63章第 63 章（第2页）

“还没呢，里面付班长还带着人在做，我们是想着闲着也是闲着，就先包一点。”惠芬嫂子包饺子的动作很熟练，左边一叠，右边一划拉，就包出来一个漂亮的饺子。

她看陈白微盯着这些饺子还有馅料出神，以为不会包呢，“不会包是吧？没事，我来教你就行。”

陈白微摇摇头，小声说道“不是啊，我会包，就是我想去后厨洗个手。”

“行啊，你去吧，没事的。”惠芬嫂子点头，指着旁边那道小门，“从那边过去就行了，要我领着你去不？我带你去。”

陈白微连忙拒绝，“不用不用不用，我找得到的。”

到了后厨，里面有几个炊事班的人正在切菜，付班长也在忙。

只是现在还没有那么晚，所以这忙中还带点闲，边干活还边乐呵呵的聊天呢。

看到陈白微过来，付班长放下手中的活，过来了。

“嫂子，您来这干啥啊？后厨又热又乱，小心把您烫着了。”

陈白微笑了笑，“来这看看有没有让我干的活，我是学校食堂的师傅，做菜的手艺还可以的，想着说过来帮大家调调馅之类的。”

“啊？师傅？”付班长很惊讶的看着陈白微，这么漂亮柔弱的嫂子，居然是师傅了？

他身后窜出了脑袋，一个看着不过十□□的小伙子，他看到陈白微的时候眼睛一亮，“我滴乖乖，这么年轻的师傅？”

陈白微不卑不亢的站着，目光坚定，眼睛一斜，就看到了一个正在切笋片的小伙子，那切得磕磕巴巴的，一小段嫩笋愣是切了三四分钟，还在那纠结呢。

她走过去，“这是做鸡肉笋丁馅的？”

“笋不是你这么切的，这么切出来的煮的口感很老，让我来。”

在付班长都来不及阻拦的时候，她顺势就把那小伙子的刀拿了过来，拿过一颗洗好的笋放在案板上，手下飞，刀口哒哒哒哒哒的切下去，笋也出清脆的切割声。

一分钟不到的功夫，一整个笋全被切成了片。还所有笋片厚度都一致，整整齐齐的摆着。

付班长又不敢拦着她，又怕她切伤了手，结果看着陈白微这一手刀工，就闭了嘴。

我滴乖乖，沈哥哪里找来的宝贝，这切菜的功夫都了不得啊。

陈白微顺利的拿下了菜刀，几分钟就把剩下的笋全部给弄完了，切成小丁状，装了一个小筐，正要抬起来的时候。

付班长殷勤的接过去，“我来我来。”

陈白微没跟他抢，“我去把笋过一遍水，这个时间的笋味道还有点涩，过遍水口感更好一些。”

付班长抱着就给她过水去了，看着陈白微把笋倒进热水里，然后又撒了一点盐去涩。

过程中她看到正要做牛肉芹菜馅的，又去给加了调料还有油，让人封住存一会入味。

她在厨房里就像是一位天生的领导者，一改外面柔弱羞怯的风格，所有的事情，全都在她眼里，分分钟就能指出哪些地方不对。

本来后厨这些人还轻轻松松的，她一来，大家都忙得团团转。

鸡肉剁成泥之后和笋丁混合，又放入葱末姜末少许低度酒，食堂里还备着高汤呢，陈白微也加进去调味了。

这是生馅，香味并没有太明显，付班长跟在旁边帮忙的时候，就闻着浅浅淡淡的香味，很勾人，跟以往做过的饺子馅还是有区别的。

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