督抚小说

第59章 俘获全场（第2页）

“对！”

“不错，有点水平，中国人在美食上显然比我们做得更好。”塞巴斯蒂昂一世说。

这话男爵虽然认可，但却不敢当着国王的面讲，如今国王自己说了，他当然认可：“臣也觉得做得极好，这才请了来祖父宴会上做菜。”

“我倒是有点期待了。”塞巴斯蒂昂一世点头。

很快，国王就被费尔南多男爵的父亲来邀请入席。

入席的时候，国王自然在最尊贵的主位，右下手便是今天的寿星公爵，左手边是梅洛侯爵。

塞巴斯蒂昂一世说：“佩德罗，你过来坐我旁边。”

费尔南多男爵受宠若惊，他是没有资格坐主桌的，现在陛下召唤，莫敢不从，便在侯爵旁边加了个塞，当然也是侯爵主动让出来的，他不能让八十岁的老寿星让座。

第一道菜上来的是香煎鳕鱼，这是传统的拂朗机菜，但是配上了珍贵的鲟鱼鱼子酱。鳕鱼已经做好起码一个小时了，这会儿都凉透了，虽然夏天吃冷菜也很合适，但太凉了，鱼肉就会变硬变腥，影响口感。

塞巴斯蒂昂一世吃了一口，说：“这就是你说的中国厨师做的？”

男爵忙说：“陛下，今天的菜是我们拂朗机的厨师和中国厨师一起做的，这道菜是拂朗机厨师做的。”

塞巴斯蒂昂一世又吃了一小口，耸肩：“平平无奇。”然后不再吃鱼，只吃了一点开胃的鱼子酱。

第二道菜很快就端上来了，这一道是佛跳墙，佛跳墙已经放得温热，一碗碗呈放在客人面前，大家看到这道菜，竟是从未吃过的新鲜菜，不知道是什么。

男爵说：“陛下，这道菜便是中国厨师做的，您尝尝。”

塞巴斯蒂昂一世用勺子舀起一勺浓稠的汤汁，放到嘴里尝了一口，然后眼睛一亮，刚才没被煎鱼勾起来的食欲这会儿全都复苏了：“味道好极了！这是什么做的？”

男爵说：“用了很多种食材，有鸡、鸭、鹿蹄筋、贝类、蘑菇、大黄鱼的鱼鳔等等。”他没敢说猪蹄筋和鲨鱼鳍，毕竟这些都是不入流的边角料，猪还那么低贱。

塞巴斯蒂昂一世放开吃了起来，这一碗量很小，也就是刚吃上瘾，就没有了。国王意犹未尽地看着空了的小碗：“好吃是好吃，就是太少了。”

男爵说：“陛下别着急，后面还有呢。”

下一道菜是奶油焗龙虾，塞巴斯蒂昂一世这回没问，一看就知道是拂朗机厨师的手笔，因为这是传统的拂朗机菜，他给面子吃了两三口，就等着下一道菜的到来了，他大概猜到了，两位厨师的菜是穿插着上的。

果然，下一道菜上来的便是脱骨扒鸡。

塞巴斯蒂昂一世吃了一口，就彻底喜欢上了：“我喜欢这道菜，肥美多汁，咸香可口，吃着过瘾。”

男爵也喜欢这道菜，甚至连骨头都爱。量不多，也不少，四个人分一只鸡。吃完之后，男爵还觉得意犹未尽，想着以后饭店就会推这一道菜，他就放了心，想吃了就去饭店解馋，自己一个人吃一只鸡！

塞巴斯蒂昂一世把盘子里的鸡肉吃得干干净净，过足了吃肉的瘾。

拂朗机厨师的菜其实也不是做得不好，要在平时，那肯定也是被称赞的，但跟闵悉精心烹制的几道菜比起来，那就逊色了不少。

闵悉挑选的这几道菜，除了脱骨扒鸡用了很多香料，另外几道菜都很少用香料，主打一个将食材最原始的味道发挥出来，靠烹饪方式取胜。

而且中国菜对赴宴的宾客来说，都很新鲜，新鲜还美味，这就很难不印象深刻了。

哪怕是最普通的椒盐虾，都比拂朗机厨师的菜受欢迎，另外几道菜很少有人不喜欢。

吃过主食，等甜品奶黄包上来之后，妇孺们彻底被俘获，这个中国厨师太会做饭了，不管是汤还是菜，抑或是主食跟甜品，就没有不擅长的。

塞巴斯蒂昂一世吃得非常满意：“今天承蒙款待，食物太美味了，我最喜欢烤鸭和松鼠鱼。公爵最爱哪道菜？”

公爵说：“能让陛下满意，这是老臣的荣幸。老臣最爱那道扒鸡，软烂可口，最适合我这种牙口不好的老年人。”

一旁的公爵夫人说：“第一道浓汤也很好，味道浓郁。”

男爵及时补充：“我忘记说了，那道汤的名字叫做福寿全，是一道寓意极好的菜，祝祖父幸福与长寿并存。”

公爵与公爵夫人一听，都很满意地笑了。

塞巴斯蒂昂一世说：“今天我很高兴，赴了一场终身难忘的宴会。公爵一定要像那道菜名说的那样幸福长寿。佩德罗，回头有空带两位中国厨师进宫陪我说说话。”

“臣谨遵陛下旨意！”男爵忙答应下来。

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