督抚小说

第65章 入梦（第1页）

何志军拿过挎篮，把排骨拿出来清洗干净，哐哐的剁开，用水泡了一会儿血水，顺便抓了三把干蘑菇放在另一个盆里泡着。

之后就是把五花肉洗干净，放在锅里加冷水，烧开焯水，把焯好水的五花肉清洗干净晾在一边。

重新弄冷水，焯排骨，排骨弄好了，把锅刷干净，五花肉晾的温度也差不多了，给切成块儿，景艳看着那么大的肉块儿有些诧异：“红烧肉的话，这肉块儿是不是有点儿大了？”

“不是做红烧肉，今天咱做东坡肉，是我们那边的做法，等做好了你尝尝，看能不能吃的习惯。”何志军耐心解释。

景艳点头：“好~”

何志军用炒锅炒了糖色后把肉块放进去翻炒上色后转进已经铺上调料的砂锅里，加入酱油、黄酒、红枣、冰糖等调料，加入少许的开水就后放在小炉灶口炖煮。

五花肉开始炖了就不用再怎么管，他开始做排骨炖豆角，等这个炖好了，东坡肉也可以离火了。景艳忙着盛饭摆菜，何志军则把炖菜出锅，东坡肉夹出来五六块儿放进碗里，俩人坐下后，何志军用筷子朝着东坡肉指了指：“尝尝。”

景艳闻着香味本就馋了，这么一说，直接插一块儿到米饭上，咬了一口，“哇~，好吃，看着挺肥腻的，但吃着却不腻人，还有淡淡的酒香，解馋。”

何志军看着她吃的嘴上油乎乎的，也觉得满意，“你爱吃，以后常给你做。”

景艳连连点头，忽然想到什么：“这不是晚上的菜吗，现在就做好了，等晚上不就冷了？”

“没事儿，等到时候稍微热一下味道不会变，这还不是最香的呢，等以后咱回了扬市，那边能买到花雕酒，用花雕酒做的东坡肉可比这边的黄酒更香醇。”

景艳眼睛放光：“没想到你手艺这么好，我之前还觉得自己做的卤排骨味道已经算是一绝，但是这个菜明显更适合现在的大众口味，现在的人多缺油水啊，这要是进了国营饭店，绝对被抢爆。”

何志军被她夸张的赞美给逗笑了：“你呀，就知道哄我，快吃吧，等会儿你帮我去院子里摘菜，我负责做。”

“没问题。”

吃完饭，景艳让何志军忙着晚饭的准备，刷碗这些事儿她来做，何志军也没跟她争，拿着纸笔开始列晚上的菜式：“酒买到了吗？”他忽然间想起来。

“买了，东北小烧，十斤装的一桶，哦，就在客厅门口。”景艳的声音从厨房传过来。

何志军抬眼往门口一看，呦，还真是一桶，放下纸笔，起身去把酒拿起来看了看：六十度，额头上有汗渗出，“景艳啊，这度数是不是有点儿大了？”

景艳甩着刷完碗的湿手从厨房出来，“这不是正常度数吗？散装酒还有六十五度的呢，我准备等你们把这桶酒喝完，我就用这个桶再去给你打散装酒，看中的就是六十五度的那种，你别看度数高，那也是纯粮食酒，香着呢。”

何志军有些囧：“景艳，我虽然能喝点儿，可我家那边的白酒也就四五十度，我们更常喝的是黄酒，黄酒不过是十几度，高度酒我真的未必扛得住。”

景艳疑惑的歪歪脑袋：“可是过年那会儿你们喝的酒就是我打回来炖肉用的散装酒，差不多是五六十度的样子，我看你喝的挺开心的，我还真不知道你不胜酒力。”

何志军挠了挠头：“你没发现我喝了酒就睡觉？那就是我喝高了。”

景艳吐吐舌头：“我还以为是你酒品好，不闹酒，哪知道是你扛不住啊。”

“这回知道了？”何志军情绪很稳定，这时候也还能笑着打趣。

景艳点头：“那下次我还是给你买瓶装酒吧，还不能是咱这儿的酒，咱们这边生产的大都不会低于五六十度，都是高度酒。”

“跟你们这边的男人相比，我确实酒量不行。”

“喝大酒有啥好自豪的？我最讨厌爱喝酒的了，尤其是那种一喝完就逼叨逼叨没完的那种。”景艳说着这话，想的是前世的丈夫，袁长胜，爱喝酒，每顿一斤都能喝，喝完还非要拉着人说话，要是正常说话也就罢了，还爱吹牛皮，听着就讨厌，因为他的这个特性，俩人没少因为这个吵架，也导致自己的女儿一直劝说自己离婚，可惜，最后自己还是让女儿失望了，没有踏出这一步。

这一世她听了自己女儿的劝告，重新为自己选择，也要做个自私的人，不再只为别人考虑，且要为自己而活，却未曾想到误打误撞，遇上了志军，不论将来如何，至少现在，自己活得开心也不再辛苦，即使将来有了什么差错，她也不会再委屈自己，就是遗憾，上一世的女儿是不是因为自己的选择而无法来到世上，要是还能成为她的孩子该有多好，上辈子亏待了孩子的，这辈子都给补上。

何志军看她皱着眉不知道在想什么，还以为是想到家里的哥哥们，他没跟她家里的哥哥认真的喝一次，所以并不知道他们的酒量和酒品，不过看她这厌烦的样子，估计酒后状态不会很好，“那你还给我买酒，也没有反对我喝酒？”

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