督抚小说

第35章 第一件毛衣完成（第2页）

十二月中旬，何志军放假回家，迎接他的就是一条图案奇怪的毛衣，看着景艳一脸的求表扬的神情，他到底是没问出口这是什么图案，不过大小长短还真是合身呢，鸡心领的领口也跟时下常见的圆领大不一样，他很开心。“景艳，真是辛苦你了，这真是你第一次织毛衣？”

景艳有些不好意思，前世她跟着三姐学了半年，好容易给闺女织了一件毛衣，拆了织，织了拆的折腾了一年多才弄好，被三姐嫌弃个够呛，再然后，闺女的衣服、围巾、手套甚至毛袜都是三姐一手包揽，她也没有再伸过手。

去年猫冬她原本想再跟四姐学学的，可以目前的实践来看，真不是自己懒，而是真不是这块料，所以她也只能点点头：

“原本想给你织的是菱形块的花纹，但是我这针脚力度不太稳定，所以图形有些……失真，好在大小还成，你就对付着穿吧，咱家还有毛线，我再给你织条毛裤，这回我只用平针和正反针，这种简单，我能弄好。”

何志军原本想劝她给自己织一件毛衣，但看看她拿出来的毛线颜色，又把这话咽了回去，转口道：“好，辛苦你了，我回头给妈写信问问看扬市那边有没有颜色鲜亮点儿的毛线，要是有就给寄过来几斤，到时候你也给自己织一件毛衣。”

“成，要是有大红色的毛线最好，红毛衣，喜庆。”景艳笑着应下，心里想着：到时候就正反针织一件鸡心领的毛衣，要是有的剩还能平针织一条围巾也是很不错的，重点是针法简单，不容易翻车。

景艳跟何志军晚上就吃的牛油渣白菜馅儿的饺子，何志军觉得味道很不错，第二天一早，景艳就去仓房把之前切好的猪肉片儿给端了进来，

解冻后把肉用水清洗干净后，沥干净水，打进去一个鸡蛋搅匀，拿出一颗洋葱切成小块儿，加上盐，继续拌匀，一直到肉有些粘手，这才放到一边腌制着。

在橱柜里取出来一把铁签子，今天家里就俩人吃烧烤，签子不用太多，用碱水清洗了签子后控干，她问何志军：“之前不是说给烧烤炉做个支架嘛，找到材料了没？”

何志军神神秘秘的去了前院，从大门边儿附近搬了一个支架进来：“昨晚就带回来了，本来想跟你说的，但一进门就试衣服，后面又吃了猪油渣饺子，我就给忘了。”

“那你还不把支架放到后院儿去，就放在靠门口的地儿，再把碳烤炉也架好，等下我串好串儿，咱们烤一些试试味道。”景艳直接指挥。

“好嘞！”何志军答应的痛快，就去忙了。

景艳找到一个空的麦乳精盒子，把熬得牛油挖出来小半盒子，又往里面倒了些前两天炸的料油，找了两个粗瓷碗，把芝麻、孜然、盐巴、辣椒粉等调料按照比例混合均匀放进了其中一碗，又用大蒜、辣椒粉、酱油、糖、盐和豆油熬制出来蒜蓉辣酱装进了另一个碗里，拿出来一个新的羊毛刷，调料准备完成。

去后院儿看了下，跟何志军说：“木炭已经准备了一袋子，在仓房，帮我拿过来，烤串儿不能用煤炭，得用果木炭才好吃。”

何志军连忙去拿，“厨房炉子里有火，我在那里把木炭点燃几块儿再转到烤炉里，你先去弄其他的吧。”

景艳点点头：“行，调料我都准备好了，等会儿这边点燃了去把牛油拿过来先化开，之后才能用，我去穿肉串了。肉已腌制入味儿，用铁签子开始穿肉串儿，这活儿景艳太过熟练，不一会儿，八十串儿就串好了。”

这时候何志军过来要那油，俩人一起把油和酱料都拿去了后院儿，景艳把麦乳精盒放在炭火旁边烤着，何志军进去把肉串儿端了出来。

油化好，景艳抓起一把肉串直接摆放在烤炉上，挤挤挨挨摆好后，用刷子在油盒里搅和了几下，确认牛油和料油已经混合好这才把油刷在微微变色的肉上，给肉串翻个身，在另一面刷油，确认五花肉里的肥肉有些微焦黄，刷上炸好的蒜蓉辣酱，撒上调料，翻两个身，这把串儿就好了，滋滋冒油的肉上散着调料的香气。

夫妻俩拿起肉串儿就吃，还别说，真香~尤其是在肉紧缺的时候，谁家舍得这么吃，结结实实的八十串儿，被俩人干完了，景艳摸摸肚子，有些没饱，何志军也不好意思的笑笑：“我也没太饱。”

好吧，剩下的肉也串了出来，俩人这回是吃了个痛快，吃完后用雪水把烤炉里的炭火熄灭，何志军负责收拾外面，景艳进去把装肉的盆和铁签子清洗干净。

全部收拾完之后，何志军对景艳很佩服：“四姐说你做饭不咋样，可是你包的饺子、煮的面条，还有这个烧烤你做的很好吃哎，这还是猪肉，要是等我把羊肉买回来，羊肉串儿一定更香。”

景艳点头：“羊肉串的话，肉块比肉片好吃，肉嫩，我四姐说的其实也没错，我擅长炖肉、拌凉菜、还有就是烧烤，正常的家常菜我做的味道是不咋好，所以我一般都很少炒菜儿。”

“我擅长家常小炒，咱俩算不算是天作之合？连厨艺都互补。”

景艳被逗得笑呵呵，“你们啥时候放大假可有消息？去年部队那边的羊肉是过年前才有，不知道今年会不会早些？”

“我们应该是一月二十八放到二月十五，放十九天，今年据说从内蒙那边买羊，那边的羊肉质好，膻味小，应该比去年的羊肉更好些，差不多元旦前就能到一批，毕竟元旦也算是进入新的一年，到时候我看着多买些回来。”

“好，你看这个烧烤作为过年宴请的一道菜如何？这回有了牛油，我再炒个火锅底料，再涮个羊肉锅，擀点面条儿，饭菜就一锅出了，都不用开火做菜，省事儿。”

“过年要吃饺子……，对哦，你已经包了大半缸的饺子了，应该也够吃了，呵呵~”何志军一下子想到仓房的缸，心满意足。

“你这个月津贴发了没？有啥票没？”景艳忽然想到没买酒，问道。

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