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第185章亚健康各症饮食调理痛经调理膳食一（第3页）

注意事项：

1黑豆蛋酒汤不宜过量食用，以免引起消化不良。

2孕妇、哺乳期妇女、儿童及酒精过敏者不宜食用。

3黑豆蛋酒汤应在饭后食用，以免影响消化。

4黑豆蛋酒汤应在保质期内食用，以免变质。

元胡益母草枣蛋——

元胡益母草枣蛋调养药膳

元胡益母草枣蛋是一道传统的中医药膳，具有调经止痛、活血化瘀的功效。这道药膳主要由元胡、益母草、红枣和鸡蛋等食材组成，适合女性食用。

元胡，又名延胡索，是罂粟科紫堇属多年生草本植物，是一种常用的中药材。元胡性温，味辛苦，入心、脾、肝、肺经，具有活血、利气、止痛的功效。元胡中含有多种生物碱，如延胡索甲素、延胡索乙素、延胡索丙素等，这些生物碱具有镇痛、镇静、催眠等作用。

益母草，又名茺蔚、坤草，是唇形科益母草属一年生或二年生草本植物，也是一种常用的中药材。益母草性微寒，味辛苦，入心包、肝经，具有活血调经、利尿消肿、清热解毒的功效。益母草中含有多种生物碱，如益母草碱、水苏碱等，这些生物碱具有兴奋子宫、增加冠状动脉流量、改善微循环等作用。

红枣，又名大枣，是鼠李科枣属植物，是一种常见的水果和中药材。红枣性温，味甘，入脾、胃经，具有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。红枣中含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素c、维生素p、胡萝卜素、钙、磷、铁等，这些营养成分具有提高免疫力、抗氧化、抗衰老等作用。

鸡蛋，是母鸡所产的卵，是一种常见的食品和中药材。鸡蛋性平，味甘，入脾、胃经，具有滋阴润燥、养血安胎的功效。鸡蛋中含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素d、维生素e、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、叶酸、钙、磷、铁等，这些营养成分具有补充营养、增强体质、促进生长发育等作用。

元胡益母草枣蛋的做法如下：

材料：元胡10克，益母草30克，红枣10枚，鸡蛋2个。

做法：

1将元胡、益母草洗净，放入锅中，加入适量清水，浸泡30分钟。

2将红枣洗净，去核。

3将鸡蛋洗净，放入锅中，加入适量清水，煮熟，捞出，去壳。

4将浸泡好的元胡、益母草和红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮沸，转小火煮30分钟。

5将煮熟的鸡蛋放入锅中，继续煮10分钟。

6加入适量红糖，搅拌均匀，即可食用。

元胡益母草枣蛋的功效如下：

1调经止痛：元胡和益母草具有活血调经、止痛的功效，红枣和鸡蛋具有养血安神的功效，这道药膳可以缓解痛经、月经不调等症状。

2活血化瘀：元胡和益母草具有活血化瘀的功效，红枣和鸡蛋具有养血安神的功效，这道药膳可以促进血液循环，改善微循环，预防和治疗血瘀症。