第107章 亚健康各症饮食调理强身健体药膳食二（第1页）
海参鸽蛋汤——
海参鸽蛋汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，适合身体虚弱、免疫力低下、病后康复等人群食用。以下是一份海参鸽蛋汤的调养药膳配方：
材料：
-海参2只
-鸽蛋10个
-红枣5可
-枸杞10克
-姜片2片
-葱段2根
-料酒1汤匙
-盐适量
-鸡精适量
-清水适量
制作方法：
1将海参用清水泡发，洗净后切成小块备用。
2将鸽蛋煮熟，去壳备用。
3将红枣、枸杞洗净备用。
4锅中加入适量清水，放入海参、红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火炖煮1小时左右。
5加入鸽蛋，继续炖煮10分钟左右。
6加入适量盐和鸡精调味即可。
功效：
1海参具有补肾益精、滋阴润燥、养血止血等功效，可提高免疫力、延缓衰老、促进伤口愈合等。
2鸽蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有补肝肾、益气血、清热解毒等功效，可提高免疫力、促进生长发育等。
3红枣具有补中益气、养血安神等功效，可提高免疫力、改善睡眠等。
4枸杞具有滋补肝肾、明目等功效，可提高免疫力、抗衰老等。
注意事项：
1海参泡发时要用冷水，避免用热水，以免影响口感和营养成分。
2鸽蛋煮熟后要去壳，以免影响口感。
3炖煮时要用小火，以免汤汁过于浓稠。
4盐和鸡精的用量要根据个人口味适量调整。
以上是一份海参鸽蛋汤的调养药膳配方，你可以根据自己的口味和身体状况进行调整。
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