督抚小说

第116章 亚健康各症饮食调理补气补血膳食七（第2页）

3乌鸡：具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效；

4红枣：具有补中益气、养血安神等功效；

5枸杞：具有滋补肝肾、益精明目等功效；

6姜片：具有温中散寒、解表发汗等功效。

食用方法：

1每周食用1-2次，每次食用1-2碗；

2可根据个人口味加入适量盐调味；

3食用时可搭配米饭、面条等主食。

注意事项：

1药膳不宜过量食用，以免引起不适；

2药膳不宜与辛辣、油腻、生冷等食物同食；

3药膳不宜与药物同食，以免影响药效；

4药膳不宜与茶同食，以免影响营养吸收；

5药膳不宜与海鲜同食，以免引起过敏反应。

参芪红枣鸡汤——

参芪红枣鸡汤调养药膳

参芪红枣鸡汤是一道传统的中式药膳，具有补气养血、健脾益胃、提高免疫力等功效。这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。下面我们就来详细了解一下参芪红枣鸡汤的制作方法和功效。

一、材料准备

1主料：鸡肉500克，党参20克，黄芪20克，红枣10颗。

2辅料：姜片、葱段、料酒、盐、鸡精适量。

二、制作步骤

1将鸡肉洗净，切成小块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。

2将党参、黄芪、红枣洗净，备用。

3热锅凉油，放入姜片、葱段煸炒出香味，加入鸡肉块煸炒至变色。

4加入适量的料酒，继续煸炒至鸡肉块表面微黄。

5加入适量的清水，放入党参、黄芪、红枣，大火烧开后转小火炖煮15小时左右，至鸡肉熟烂。

6加入适量的盐和鸡精调味，即可出锅。

三、功效与作用

1补气养血：参芪红枣鸡汤中的党参、黄芪具有补气养血的功效，能够提高人体的免疫力，增强体质。

2健脾益胃：鸡肉具有健脾益胃的功效，能够促进消化吸收，增强食欲。

3提高免疫力：红枣中含有丰富的维生素c和多种矿物质，能够提高人体的免疫力，预防感冒等疾病。

四、注意事项

1参芪红枣鸡汤不宜与萝卜、茶叶等食物同时食用，以免影响药效。

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