-牛乳:2oo毫升
-大米:1oo克
-白糖:适量
二、制作方法
1将大米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,煮至米粥浓稠。
2加入牛乳,继续煮至沸腾,然后转小火煮5-1o分钟,期间不断搅拌,以免粘锅。
3加入适量白糖,搅拌均匀,即可出锅。
三、功效
1滋补身体:牛乳中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分,能够滋补身体,增强体质。
2健脾养胃:大米具有健脾养胃的功效,能够促进消化,增强食欲。
3补虚损:牛乳粥具有补虚损的功效,能够缓解身体虚弱、疲劳等症状。
四、注意事项
1牛乳粥不宜与酸性食物同食,以免影响营养吸收。
2牛乳粥不宜煮得太久,以免破坏营养成分。
3乳糖不耐受者不宜食用牛乳粥。
总之,牛乳粥是一道营养丰富、滋补身体的药膳,适合身体虚弱、疲劳、消化不良等人群食用。但需要注意的是,牛乳粥不宜过量食用,以免引起消化不良等症状。
芝麻粥——
芝麻粥是一道传统的中式药膳,具有多种调养功效。以下是一份芝麻粥调养药膳的介绍:
芝麻粥的材料和制作方法:
-材料:芝麻3o克,大米1oo克。
-制作方法:将芝麻洗净,晾干后炒熟,研成细末;大米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至粥稠,加入芝麻末,搅拌均匀,再煮片刻即可。
芝麻粥的调养功效:
-滋养肝肾:芝麻具有滋补肝肾的作用,可用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、耳鸣耳聋、须早白等症状。
-润肠通便:芝麻富含油脂,具有润肠通便的作用,可用于肠燥便秘。
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-补血明目:芝麻含有丰富的铁元素,具有补血的作用,可用于贫血;同时,芝麻还含有维生素a,具有明目作用,可用于眼睛干涩、视力模糊等症状。
-美容养颜:芝麻中含有多种抗氧化物质,具有抗衰老、美容养颜的作用。
芝麻粥的食用方法:
-食用时间:芝麻粥可作为早餐或晚餐食用,也可作为点心食用。
-食用量:每次食用芝麻粥的量不宜过多,一般以1oo-2oo克为宜。
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