督抚小说

第十五章 炒白菜（第1页）

黎洛棠领着赛西施刚站到队伍最后，前面那人就道：“公子，您若是要吃东西，直接进店就行了。我们都是厨子，妙膳大师举办厨艺大赛，招关门弟子。就算成不了关门弟子，只要在前十名，最少都有十两银子。”

“妙膳大师招关门弟子！”黎洛棠欣喜地回头看着赛西施，“施施，你可以参加厨艺大赛，做妙膳大师的关门弟子。”

赛西施开心地点点头。

前面那厨子脸色有点难看，又来一个竞争者，好在就是个小丫头，到也不足为惧。

说话间，又来了几个人排队。

厨艺大赛是三天后才正式举办，现在是报名，很快就轮到赛西施；妙膳馆的伙计问道：“叫什么名？多少岁？哪里人氏？学厨几年了？跟谁学的厨艺。”

“我叫赛西施，十二岁，东阳人氏，学厨七年了，是跟我爹学的厨艺。”赛西施答道。

伙计把这些记在纸上，而后拿出一块刻着“五九”的木牌递给赛西施，“四月二日，辰时初赶到城中彭祖堂，过时不候，可自备刀具。”

“知道了，我不会迟到的。”赛西施认真地道。

“走，施施，我们进去吃午餐。”黎洛棠笑道。

妙膳馆共三楼，除三楼的包间需预定，一楼二楼都是随堂食；黎洛棠要了张二楼的桌子，黎洛棠没接伙计递来的菜单，而是直接道：“上三个店里的招牌菜，要二荤一菜。”

伙计并没有因为黎洛棠仅点了三道菜，就不喜，仍笑着道：“公子，花雕烩里脊肉、八宝野鸭肉和炒白菜，您看可以吗？”

“可以，快点上菜啊。”黎洛棠笑。

“公子请稍等，马上就上菜。”伙计快步离开。

赛西施提壶边倒茶边道：“这店里用炒白菜做招牌菜，这道菜必然不凡。”

炒白菜是最简单最普通的家常菜了，基本上人人都会，就是黎洛棠也会炒，当然她炒出来就看不出来那原本是白菜了。

黎洛棠突然叹了口气，赛西施关心地问道：“怎么了黎姐姐？”

“怎么没人闹事呢？”黎洛棠手痒，有好几天没教训人了。

赛西施小嘴微张，不知道该怎么接话。

过了一会，三道菜送了上来，都是用精美的白底蓝花碗装着，花雕酒烩肉、八宝野鸭肉和炒白菜；两人不约而同，都伸筷子去夹炒白菜。

“这股子香气就能令人垂涎三尺。”黎洛棠闻着味道。

赛西施已把菜塞进嘴里了，一股浓烈的香辣味在口腔里回荡，细细咀嚼几口，就感受到了白菜原有的脆爽鲜嫩，还有一丝丝的甜味。

“好吃，这道炒白菜真好吃。”赛西施又夹了一筷子吃。

“连白菜都能炒得这么好吃，这烩里脊肉和野鸭肉的味道一定也很美味。”黎洛棠偏好肉类一些，所以炒白菜虽好吃，却不是她的心头好。

赛西施尝了尝里脊肉和野鸭肉，就继续吃炒白菜，里脊肉味道很好，野鸭肉油而不腻，可是她牢牢记得她爹说的，考验厨艺的不是那些繁杂的大餐，而是最简单的家常小菜。

“这道炒白菜，火候恰到好处，既断了生，入了味，还保持了白菜原有的清脆。”赛西施一脸回味地道。

黎洛棠在啃野鸭腿，没空说话。

吃完午饭，离开了妙膳馆，在回去的路上，终于遇到了让黎洛棠行侠仗义的事了。

几个男子拖扯着一个哭喊的妙龄女子走过，在他们身后有个穿大红锦服、满脸横肉的男子，在他身旁，还有两个哭得昏天黑地、穿着满身补丁衣服的中年男女。

两人正对他苦苦哀求，“潘爷，钱我们一定还，求求您宽限几日，求求你不要抓我的女儿去抵债。”

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