督抚小说

第87章 灌肠和磨面做小酥饼（第2页）

倩倩一看彩云的样子，就明白了，拉拉她的衣袖，准备听点详情。

彩云很配合：“王嬷嬷的小酥饼可不常做，一年就是做两三回。开镰一次，过年祭祖一次，不管哪一次，祭祀后都会被抢了吃，我也只吃过两次，还是冷的。”

“冷的好吃么？”

“自然好吃，听嬷嬷讲热的更好吃。我看过嬷嬷做，可麻烦了。”

“那你会做么？”

“我就做过下手，和过面，清芬姐也会做，就是不如嬷嬷。”

“清芬姐还是蛮厉害的嘛，会好多东西。”

彩云哼了一下：“清芬姐是娘的贴身丫鬟，会的自然要多点。”

清芬作为黄氏的丫鬟，为什么会的就要比别的丫鬟多呢？倩倩没有想明白。

彩云却推了她一下，王嬷嬷已从黄氏那里领了麦子出来，翻出了一个细箩，要她们俩去磨粉。

“记到，要用这个细箩筛的细粉子，粗粉子可不能用在小酥饼上。”王嬷嬷叮嘱她俩。

倩倩背着袋子，接过细箩，看到箩面似乎不是棉布的，还想细问，已被彩云拉走了。

“别问这问那了，先把这一大袋子麦子磨了再说，你以为磨出那些细粉容易的。”彩云嘟囔。

“你以前磨这样一袋子面粉要好久？”

“好久？哼，粉子不一样，时间不一样，你磨过就晓得了。”彩云已然有些泄气，“现在双福双喜他们都在外面，修工具的修工具，开沟的开沟，牛都拉到外面放了，才没得时间来做这些事。”

倩倩当然知道开镰前要将割禾打谷的工具修一遍，那什么犁耙也是，因为割了禾后就要犁田种春花。按何家人做事的风格，怕是早早就安排人做了。

于是说：“那些刀啊棒啊连枷啊木桶啊，不是早就修好了么？”

“是修好了，拉回来的大水车还要修呢，可不是只这些。”

“喔，大水车？可是龙骨水车？”倩倩来了兴趣。

“你要讲是人车水的那种小的，也有，不过我们的可是大的，用牛的。听说一天可以车二十亩田的水呢。”

“我的乖乖，这们多啊。”倩倩张大了嘴。

“你才来没好久，好多东西晓得的。”彩云觉得自己又赢了回。

磨细粉果然比以前自家的普通粉难磨。倩倩推了半天磨，桶里积的大半桶粉一过筛，还没有小半盆。

她哭丧着脸：“彩云，怎么才这们点？”

彩云无聊地踢了踢舂房的土门槛：“把筛出来的粉子过个二筛，分开装，剩下的再磨。”

原来面粉还能分几种粗细的。倩倩听话地筛了。这一袋麦子用了两人半天时间。

她这才明白王嬷嬷一年只做两次的原因。

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