督抚小说

第23章 第23章（第3页）

刚好家里有一块新鲜的猪里脊肉，她将里脊肉切成细丝，加上盐、生粉和一勺花雕酒抓匀，放在一边腌制入味。再将泡后的黑木耳和胡萝卜、青椒同样切成细丝，放在一边备用。

等肉丝腌好的时间里，叶婉清剁了一小团碎肉，打算先做麻婆豆腐。

锅里放少量的油把肉末炒开，等肉末变得金黄甚至微微有些焦的时候下入鲜红咸香的豆瓣酱，再加豆豉和大蒜子，想着家里口味都重，她还加了一小把切成碎末的朝天椒。

香味飘散出来，她放了一瓢清水下锅，锅中“滋拉”一声腾起一阵热雾，她侧身避开，等肉汤煮开用盐调味，之后把豆腐切成一小块一小块倒入锅中，用锅铲小心地晃动，务必让每一块豆腐都淹没在鲜红麻辣的汤汁之中。

豆腐煮个分钟就差不多，起锅之前加一小碗水淀粉勾芡，等到汤汁变得有些粘稠，出锅后趁热撒上一些花椒面，再放翠绿的葱花和香菜做调味点缀，一碗鲜香麻辣的麻婆豆腐就出锅了。

这时候里脊肉丝也腌制得差不多了，叶婉清先是用白糖、酱油、醋等调味料调出一碗调料汁，然后用热锅下油将姜葱蒜爆香，下入肉丝翻炒，等肉丝变白之后加入调制好的调料汁翻炒。

裹上调料汁的肉丝变成酱色，再加入切成丝的胡萝卜，最后再加熟得快的木耳丝和青椒丝一起翻炒片刻，看到酱汁均匀地包裹在每一根细丝上，就可以出锅了。

酸酸辣辣的滋味太香，身为厨师的叶婉清一个没有忍住，自己用筷子夹起一点放入口中，结果被来厨房蹲守的戈悦给逮了一个正着。

小家伙眼睛一亮，抱着小水桶蹭蹭蹭冲过来，像是嗷嗷待哺的小鸟儿一般仰头张大了小嘴巴“啊”

叶婉清忍俊不禁。

夹了一筷子鱼香肉丝放她嘴里，顺便揉了揉她的狗头“好吃吗”

“好次”戈悦不住地点头，声音都含糊了。

“吃完就出去，马上就可以吃饭了。”

“好哒”戈悦开心得眼睛都迷了起来。

已经有一个重口味的麻婆豆腐，还有一个肉菜鱼香肉丝，叶婉清想着荤素搭配，快地炒了一个呛炒土豆丝，又烧了一个紫菜蛋花汤。

等饭菜上桌，戈渊也回来了。

没想到今天叶婉清又回来得这么早，他悄悄瞟了叶婉清一眼，动作迅的在椅子上坐下来，端起碗就往嘴里扒饭。

做菜对叶婉清来说是一种享受，她更喜欢亲近的人喜欢自己手艺，吃饭时候那神情愉快的模样。

不过

某人吃得是不是太快了点就算饭菜好吃，也不用急得跟要去稻田里搞双抢一般吧

叶婉清挑了挑眉，决定不能让某人这么躲下去了。

身高一米八八的糙汉子，站起来都快撞上院门了，也不知道为什么会这么害臊，稍微逗弄一下就几天不敢正眼看她，明明前世不是这样的

叶婉清“渊哥，晚上我有点话想跟你说，你有时间吗”

“”戈渊动作顿了顿，囫囵咽下嘴里的食物之后摇头，“对不起，我今晚有，有点忙。”

哟，还会说对不起了，多文明啊

叶婉清很体贴地点头“哦你有点忙啊那看来我只能去找猴子了，猴子那么热心，应该不会忙成你这样的。”

戈渊“”

他身边那几个小混混兄弟，也住在这一片，这几天叶婉清跟猴子也打了几次照面了，说要去找猴子帮忙也不是不可能。

猴子那鬼东西，欠收拾吗

戈渊整了整脸色，一脸正色道“虽然我有点忙，但你要有什么重要的事情还是交给我，不要去麻烦外人。”

叶婉清白了他一眼，当着老钟和戈悦的面没说话，可那双盈盈的杏眸却把什么话都给说了既然知道不是外人，这几天还一直躲着躲着

戈渊“”

他，他还是吃饭吧

晚饭后，老钟乐悠悠地领了刷碗的活儿，冲叶婉清做了一个加油的眼神。

叶婉清“”

说实话，她觉得老钟是不可能让戈渊成为考古学家的，这辈子都不可能。

像她，她就很懂事了，她压根不想着去改变戈渊的人生，就希望她家糙汉子能多读一点书，最好能养成阅读的习惯，在书中开阔开阔眼界。

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