督抚小说

第50章（第1页）

“春天的时候游人踏青，诗人爱写些诗作，偶尔也有些能流芳百世的，但大多不过是些哄哄歌姬的玩意儿，不过人家你情我愿的，就算是张废纸，也能看出花来。”“秋天的时候有螃蟹，金陵的蟹极肥，蟹黄一戳能直接流出来，直接吃或者做包子都是极好的。”她说这些事的时候略垂了头，本来紧绷的神色变得温和了许多，像是从江南美人画中走出来的一样。晋王盯着她看了一会儿，脸上的笑转瞬即逝：“是个好地方。”谢毓眨巴了下眼睛，呆呆地看了他几秒，似乎没想到这位将军王也会笑。她绷紧的脊背放松了一点，脸颊上的酒窝显现了出来：“嗯，是个很好的地方。”谢毓心道，这位殿下似乎也没传闻中的那么凶神恶煞，也不知道为什么太子爷一提到他就一副如临大敌的样子。不过这些权位之争，本就不是她一个小姑娘能弄清楚的。晋王没再跟她说什么，似乎的确只是顺路一般，将她送到了尚膳监。尚膳监内向来没什么烟火气。这么说可能有点奇怪——准确地说，是比起尚食局和各宫小厨房，这个皇帝专用的膳房常年都处于“怠工”状态，走进去的时候只有一股子凉意，一点香味儿都闻不到。谢毓笑眯眯地和门口的几个小太监打了声招呼，将从尚食局顺来的一些糖果点心放下了，然后熟门熟路地往内间一钻，铺面而来一阵薄薄的白雾，里面两位大太监一站一坐。她每次来的时候都是这样，冯远永远在做吃食，段康平永远在喝茶。这两位是真正的宫中老人了，皇帝登基的时候就已经在宫里，这么些年下来，宫里什么事情都知道个十之八九，也不可能让他们出宫，便只能在这个位置上“颐养天年”。谢毓深知高处不胜寒，尚膳监内来来往往这么多大太监，多得是想要把他们拉下来的，怕是每天睡都睡不安稳。段康平见她来了，将茶杯往旁边一搁，站起来，阴阳怪气道："谢姑娘真是大忙人，上一次见您得是六天前了吧？亏冯远这家伙还天天提你一嘴儿，你怕是把我们这两个老家伙都忘到脑后咯！"谢毓连忙向他作揖道：“奴婢哪里值得两位公公惦记——不过是因为奴婢见识短浅，从前没见过那面果儿，此次从无到有地去学，多费了些时间，还请段公公体谅则个。”段康平嘴巴毒，常喜欢出其不意地刺下人，若是反应不如他的意，凭他的性子，不知道会给人穿什么小鞋。饶是谢毓再有傲气，也不得不顺着他的毛撸。段康平听罢，脸上的神色和缓了些，露出了个吝啬的笑来：“那可是万无一失了？延臣宴上若是出了差错，可不是打几十板子能解决的。”“那是自然。”谢毓松了松筋骨，凑到冯远旁边，靠近了看他前面的一口大锅。锅是纯白的砂锅，里面琥珀色的糖浆冒着小小的泡泡，看着火候快要到了。谢毓没忍住，出声提醒道：“再不起锅，糖浆要苦了。”“苦倒是不碍事，总归没人会专门吃这东西，颜色正便好了。”段康平用浸湿了的布垫着，将砂锅搬离灶火，坐到早已准备好的温水里，滚烫的锅底碰到相较来说微凉的水，发出了“滋”的一声响。他从旁边摸出了个用厚油纸叠成的小碗，往谢毓手中一塞，问道：“你可会甩糖？”谢毓攥着那油纸碗，茫然道：“那自然是会的——这可算是基本功之一。”“那边甩个鸟巢给咱家看看。”冯远长得又高又瘦，两条手臂上有结实的肌肉，看着什么都像，就是不像个厨子。但即使这么一个人，遇到跟厨艺有关的事情，便跟疯了魔似的，什么都听不进去。谢毓无法，只好从旁边拿了个大铁勺，沉下心，舀了勺糖浆。甩糖要快，糖丝才能在空中“飞”起来，一圈一圈落下，缠绕在油纸碗上，一条条都细若蛛丝，难舍难分却又条条分明。谢毓的手腕跟没有骨头似的，几乎能完整地转上一周不断，然后手腕一翻，糖丝便又跟了上去，一点都不留下坠下的糖珠，整个“鸟巢”慢慢成型，细细密密，很是精致。甩到最后，手一停，往锅里面一甩，多余的糖浆便！被甩了回去，再用勺柄一敲，伸出来的糖丝被从开头敲断。再轻轻地将油纸去除，一个半椭圆形的空心球状便完成了。糖丝是琥珀色的，在外面透进来的天光中流光溢彩。段康平本来又拿了茶在喝，一时间竟也看呆了，手上的茶洒出来了一些都不自知。

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