督抚小说

第二百零二章 散席（第1页）

谁家来吃席随礼就随五文钱啊

这不是侮辱人吗

他倒是有心把这事跟主家说一声，可眼下他还要顾着这边，走不开，只得作罢。

屋里的一对新人拜了堂，钱寡妇这才示意可以开饭。

得了主人家的信号后，鼎食记的那几位妇人立刻端着盘子鱼贯而入，麻利稳当地把菜上到每个桌子上。

前头八道凉菜是蘸酱黄瓜、凉拌羊肉、炸酥鱼、糯米桂花糖藕、白灼虾子、大盘凉拌菜、蒸菜拼盘和白切鸡。外头棚子里由于提前上菜，人已经把凉菜吃得差不多了，院子内的五桌倒是很规矩，谁都没动筷。

接下来就是大菜硬菜了，香喷喷金银扣肉，金色的五花肉与腐片层层叠叠，满满当当地扣在盘中，油光滑亮；石蜜肘子色泽红量，肉肘酥烂，卤汁加上冰糖炖煮得质地如胶一样粘稠，香浓诱人；蜜汁烧鸡，用蜂蜜加香料腌制后在瓦片土窑里烤熟，肉质如同流蜜一样香甜软糯，鸡皮烤得酥脆，让人简直想把每一根骨头都吮吸干净。

清蒸鱼就更不用说了，乔芸用的是被她改良过的配方，如今也是鼎食记的招牌菜之一。

乡下地方办酒席，很少见五贯钱以上的席面，大多数人办席面还是会像钱寡妇一样，尽量把每一桌的成本缩减在一两贯钱之内。

这就导致厨子并不能发挥出混身解数，端不出自己的家好菜，食材用料上也是能省则省，比如炸鱼多裹几层面糊，丸子里多掺一些腐渣，横竖多用一些油盐调和，就很能满足乡下人的舌头和胃。

乔芸不一样，由于这一套席面近乎相当于她送出去的人情，她自然不会缩手缩脚，不用顾及成本，不用绞尽脑汁地既要花团锦簇又要节省经费，客人吃得痛快，厨子做得也痛快。

“这么多的肉，今儿这礼随得值”

“钱大娘发财了呀”

一开始吃凉菜的时候，大家还能惊艳地连连夸赞，吃到后面，一个个连说话的空都没了，筷子虎虎生风，满头大汗。就连村里那个几乎没了牙的老太太，举筷子都要颤颤巍巍抖好久的手，也要哆哆嗦嗦地努力把肉往嘴里塞，心满意足地用牙床磨着绵软鲜嫩的肉类脂肪。

八冷八热，十二个大碟，四个海碗的鸡鱼肉肘硬荤，把平时肚子里没油水的庄户人撑得一个个几乎提不动筷子，就连最后端上来的大肉包子和红糖发糕两样主食点心都没人碰了。

乔枣花吃得红光满面，怀里也偷偷包了一些炸酥鱼之类的东西，想带回家慢慢想瘦。

乔宝儿比他姑好些，可也是捧着个鸭腿可着劲儿地啃得满脸是油。

原本新婚夫妻要安安静静坐在新房里，不参与宴席的。但农村人没那么多繁文缛节，这时候新郎官和新妇子陪同钱氏一起与乔芸母女俩在堂屋里用饭。

钱寡妇不停地往乔芸碗里夹菜“小娘子，瞧你瘦的，你多吃点。唉，多亏了你俺儿子才能办这么体面的婚宴”

乔芸笑了笑“我也是拿钱办事，都是应该做的。”

这是当着新娘子的面，乔芸故意提醒钱氏，别说得像是这桌酒席白送的一样，免得让新妇子听了不舒服。

安铁柱娶的媳妇是个顶顶和气的人，她羞涩地喊了一声娘，道“让娘破费了”

“不破费不破费”钱氏自然领会到了乔芸的意思，她笑得特别开心，几乎见牙不见眼，“这每一桌也就是两贯钱，是这位小娘子有本事，把两贯的酒席做出了花儿来，这钱花的值得很。”

正当几人说说笑笑时，那在前头登记礼金的人捧着装红包的筐子和账本进来了。

见人家一家子正在吃饭，这位男人给钱寡妇一个一言难尽的眼神，然后把筐子和账本递了过去。

账本是摊开的。

乔芸眼尖，一眼就瞧见了正中间那个名字。

乔枣花、乔宝儿两位，五文。

这可真是，说什么好。

钱氏也瞧见了，她翻了个白眼。

新媳妇忙问“娘，怎么了”

“没什么，你不用担心。”钱氏对新媳妇露出个安抚的笑脸。

随后她就扭过头跟乔芸吐槽“她可真好意思的，她老子娘中了风，她不说好好照顾，反倒心安理得的过来吃席那个李氏如今也做不了活，他家老二怕是还在地里没回来，她真好意思让她老娘饿肚子呀”

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