督抚小说

第二百二十九章 生意来了（第1页）

“还有这个蜜馓子，这个是甜磓子，这个透花糍，还有这个”王瑾芝兴致勃勃地给乔芸介绍着点心。

蜜馓子又叫“巨胜奴”，和后世的炸馓子有点像。不过王家的蜜馓子并非是后世简单将馓子扭成一团，而是做成了各种各样精致漂亮的形状。

用酥油、羊乳和蜜水溲面，凝成麻花状，或是做成小圆饼状，或是捏成梅花状，用碧油煎炸成金黄色，撒上芝麻。一口下去，嘎嘣作响，特别酥脆。奶香味和蜜甜味完美地交融在了一起。乔芸觉得，若是她在家里电视的时候有这个，她一下午能干完一盘

甜磓子有点像炸元宵，面皮是用糯米粉混了压成泥的南枣做的，过了油以后外皮酥脆，内里却相当软糯。里头裹着的馅儿是渍樱桃或者乳酪栗子，渍樱桃带着淡淡的酸味和咸味，能恰到好处地解去糯米皮被油炸过的生腻，而乳酪栗子则分外香甜绵密，和酥酥糯糯的糯米皮是两种截然不同的口感，好吃得让人想嗦手指。

透花糍就是半透明的糯米糍粑，包裹各种各样的内馅，红沙、枣泥、等等，外形塑出各种各样漂亮的花朵。但因为沙里加了猪油，所以在乔芸来这道点心有点腻。

“好了好了，你少吃点。”见乔芸还想伸出手去拿第三盘的点心，王瑾芝一把将她的小爪子捉住，眼底含着笑意，说道“不多时就要吃饭了，你现在吃点心吃撑了，一会儿饭如何吃得下”

乔芸嘿嘿一笑“确实好吃嘛”

“好吃那就把这些点心放在你这里，你晚上吃完饭或者夜里饿了再吃。”

“那我也投桃报李，你也尝尝我做的点心吧”乔芸说着，就去打开自己的行李箱。

王瑾芝歪着头打量她“那我就等着尝尝你的手艺了”

她能端出来什么点心

蜜也贵，牛乳也贵，酥油也贵。

寻常人家一年到头都不一定能吃得上这两样东西，更不要说拿来做点心了。

这若是家底不殷实，是经不起这般败费的。

“你尝尝这个。”

乔芸接着翻行李的动作，从游戏里变出一个油纸包来。端到桌上打开。

大多数不耐放的吃食她都暂时存进了游戏背包，明面上这箱子里就两坛子醋、一摞叠得整整齐齐的衣衫、还有一包一包不清的油纸包。这些放在外头的其实是蜜饯、猪肉脯、胡饼之类的干粮，她想吃什么，直接隔着油纸包把里面的东西替换一下就行。

“这是”王瑾芝瞪大了眼。

这一块块方方正正、跟糯米似的点心是什么

乔芸笑着说“这个叫沙琪玛，是西域传来的点心。你尝一尝”

王瑾芝拿起一块来，了又，才放进嘴里咬下一口。

蓦地，她瞳孔一缩。

口感好酥松，可是酥松里又透着一丝丝绵软，唇齿间黏腻的蜜糖，喉咙深处泛起的奶香，各色果干的酸甜，好像把她整个人都丢进了蜜糖和牛奶的海洋里，她只能把葡萄干当做浮木紧紧抱着，才不至于让自己溺死在这香甜的梦境里。

“为什么怎么做的”

王瑾芝不可置信地望着乔芸。

乔芸嘿嘿一笑“好吃吧，是不是味道层次特别丰富”

王瑾芝有点不想承认，但还是老老实实地点头称是。

可恶，自家的那些点心被比下去了

“我还会做很多其他点心呢。可惜从前在曲沃县里什么都不好买。”乔芸惋惜地叹了口气。

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