督抚小说

第5章 臭豆腐的魅力（第1页）

由远及近，“是是是，我家老三醒了，身体也没啥问题了，就等着年后去县学了。哎呦，他伯母，借你吉祥话，哈哈哈!”赵母这高兴的呦。

只听门外一群人在吹捧，听了会儿也没见进来的意思，采音便忙活午饭去了。

等到下午时，篦子和稻草晾晒好了。采音回想着某音中的步骤，把稻草平铺在篦子里，然后把豆腐均匀放在稻草上，外面再罩一个篦子遮光。冬天的话说是要等个五至八天发酵，采音便找个稍微隐蔽干燥的地方放着。

由于是第一次，采音便每隔两天瞧瞧，看豆腐有没有长出白毛，可惜都没有。

这天刚刚吃过午饭，大家都坐在院子里晒会儿太阳，因临近年节难得的休息。男人们聊聊一年的收成，女人们聊聊最近的八卦，孩子们也没往外跑，在院子里丢石头玩。

“阿奶，阿奶!这豆腐都长白毛毛了。”司二哥家七岁的小牛扯着嗓子喊。

不等其他人有动作，采音噌的起身，往小牛方向走去。至今天算算有八天了，司辰都恢复的差不多了，这豆腐也该发酵的差不离了。

近前一看，果然每块都或多或少长出毛毛了，也是这两天暖和了些。

“三婶。”小牛喊。

“嗯。”

“豆腐坏掉了，阿奶要生气哦。”

“不是呢，还能拯救。”采音看着眼神清亮的孩子，洗干净了也眉清目秀的。

“哎哟，放坏了，采音你是不是放这给忘了啊!”赵母瞅瞅篦子里的豆腐。毛毛长的倒是整齐，有白有灰的。

“娘，我就等着它长呢，这样才好吃。”

说完这些后，采音见赵母像看傻子一样的看她。忙解释说她在娘家时有一次走远房亲戚，见过别家这样做，当时觉得好吃下饭就多问了几句做法，就是后续还需要些酒和辅料。

“还要酒!那是你爹的命根子。”

“三弟妹，你在娘家做过这个吗?”司大嫂不确定的问。

采音想着要是说之前也做过，估计阻力小些，可就怕哪天拆穿了，说：“第一次做，那家人说毛毛长的越多越好，大嫂你看，这长的多好。”

“别不是框你的吧，这都发霉了我看着。”司二嫂接话。

“娘，让我试试吧，都到这一步了。我可念着当时那个味道了，特别独特勾人，您说做好了，是不是能拿到外面换些东西。”采音先不管那么多，饼先画好，这也得益于现代的老板教的好。

赵母瞧三媳妇眼巴巴的样子，又听她这样说，有些动摇。磨豆腐剩下的碎渣和豆浆都能换些东西，这个说不准也行。就是费些老头子的酒。忙说：“你找你爹舍些酒。”

“好勒，谢谢娘。”

都在一个院子里，这边说的话，那边也能听见。司老爹瞧着三媳妇往他这来，撇了一眼司辰，有些心疼自己的酒。

司辰瞧见老爹的眼色了，忙悄悄说：“爹，您尽管舍些，我以后多买些给您。”他这些天瞧着娘子每天乐呵呵的，但总能不经意间看见她沉了的眉眼，稍纵即逝。

还没等采音近前，司老爹便起身去取。

采音不知状况，以为司老爹不同意，忙向司辰瞧去。司辰示意她别急等一下。

旁边的那哥俩不知在搞什么眉眼官司，完了还朝这边笑笑。

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