督抚小说

第153章 金家家宴（第1页）

“母亲手脚真快，我们也不能落后。”一道伶俐爽快的女声响起，让宋三娘想到了红楼梦里的王熙凤，

宋三娘往那人看去，只见一个珠光宝气的明艳妇人携着一个一看就养尊处优但又带着让人看不清的深沉的中年男子上前来，

金昭华忙给宋三娘介绍“三娘，这是我娘和我爹。”金家有什么风吹草动，韩氏了如指掌，

她早就知道了宋三娘来家里的事情，但是因为是小姑娘们的来往，她们没来自己院子，她也不甚在意，既然留下用饭了，那自然就见一下，

她也仔细打量了宋三娘一番，然后拉起她的手，“三娘是吧，你在我们金家不必拘谨，就跟在自己家里一样就好了，

我家的这些孩子难得请朋友来玩，你以后可得多来。”

说完，她把自己头上的一根玉钗拔下，想插到宋三娘的头上，现宋三娘只是扎了个麻花辫，不由失笑，

“还是个孩子呢，你把钗子拿上，以后等梳髻了就拿来戴。”宋三娘也笑着收下了，

女眷之间的来往，金岐山也不好说什么，他就跟着自己夫人随便和宋三娘说了两句多来家里玩的客套话，就到老夫人旁边坐下了，

傅氏跟在自己婆婆后面，给了宋三娘一枚玉佩，大家见面礼是有讲究的，不能压长辈一头，

所以高氏给了玉镯，韩氏要低一头，给了玉钗，韩氏给玉钗，傅氏就只能给玉佩，

宋三娘没想到吃个饭还被送了几样礼物，不太习惯，金昭华看得出来，于是就在她耳边嘀咕了几句，

虽然宋三娘还是有点不习惯，但是也只好忐忑着跟着金昭华坐在中间的桌子，

仆妇们上好了菜，丫鬟们鱼贯而入，给主子们送上热毛巾净手，还有茶水漱口，

宋三娘跟个土包子似的，跟着大家照做，做完这些，大家看到上的老夫人和金岐山等人动筷了，这才开始吃起来，

三张桌子，老夫人，金岐山夫妻，金政锋夫妻，还有金政安坐一张桌子，

金昭华几个姑娘坐在中间的桌子，金剑川两兄妹和金政仁坐在第三张桌子，由丫鬟们伺候着用饭，

每张桌子上摆放的菜式是一样的，菜式没有宋三娘想象的那么奢华浪费，

可能是为了养生，甚至不是什么大鱼大肉，但是其实在宋三娘眼中看起来平平无奇的菜式，实际上花费了大量的人力物力，

桌子上一共八菜一汤，听金昭华说，吃完还会有甜点，

宋三娘看了一下菜式，好像各地的菜式都有，金昭华说道“我大哥走南闯北，哪里的菜系都尝试过，

所以就请了好几个其他地方的厨师来，我们家吃的菜式就比较杂，你可以都尝一下。”

宋三娘点头，开始喝起了汤，这汤是丫鬟们给每个人盛好的，是竹荪肝膏汤，

这汤是四川的，这是一道清汤，虽然是清汤，但是却很耗费功夫，

汤底用老母鸡，瘦猪肉，火腿，干贝，猪骨，鸡爪，生姜用中火熬制的，要熬制三个时辰，就是六个小时，

再放入冰糖，桂圆继续熬一个时辰，期间要用鸡脯肉茸多次过滤汤汁，最后再放入竹荪，肝膏一起烹饪，

听金昭华说完这汤的做法，宋三娘不由得多喝了几口，这汤确实鲜美醇厚，

接着金昭华简单的跟她说了一下桌子上的菜才开始吃了起来，

其中一道礼云子琵琶虾，一碟也才十几只，礼云子就是螃蟹籽，用礼云子，芦笋，甘笋丝和新鲜的海虾包豆腐皮再炸，虾蟹搭配，香味极其干腴丰美，

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