督抚小说

第18章 开张前准备（第2页）

其他人也纷纷点头附和，他们东家就是聪明。

众人俨然已经忘记过去三年他们的东家有多恋爱脑了。

陆辛夷道：“你们都要记住了，别到时候猪蹄猪尾巴猪耳朵的满天飞。尤其是红英绿柳还有大力，你们一定不能弄错，要对答如流。”

三人虽然不明白为什么东家要点出他们，但都用力的点了点头。

尤其是大力，他记性不好，他觉得这三天除了吃饭睡觉，其他时间都拿来背菜单，应该是能完成任务的。

说到这里，陆辛夷索性把众人的工种分好。

陆辛夷看着众人道：“以后守门或者给客人牵马领路的事就交给贵叔跟铁锤，大力跟红英绿柳，要承担跑堂的责任。

小红跟秋月，要在厨房给翠凤春花打下手，二月要帮着小豆子一起烧火。

芸娘就负责弹唱，二狗子，客人需要买酒的话，就得你去外面的酒肆买。”

二狗子长得太非同凡响，怕客人看了影响食欲，所以外出买酒，买好了再由其他人送给客人。

二狗子虽然有些不开心，但想到每天都能吃饱，也就没什么好抱怨的了。

而且在外面跑他觉得也很有意思，半大小子就没有不喜欢浪的。

“桂姨，要是客人有什么其他的需求，除了陪睡直接拒绝，其他的你都来告诉我，我会想办法的，我暂时担任账房，等生意稳定了，咱们再招个账房先生。”

“芸娘你就负责弹唱，弹什么你自己决定，但每天晚上最少要弹唱一个时辰，所以你自己要安排合理，不要伤了手跟嗓子，忙不过来可以外面找人来弹唱，后期我会安排其他节目。”

芸娘道：“东家放心，我以前最少都是两个时辰起步的，早就习惯了。”

“咱们就一个时辰，不要过度累嗓子，不然万一嗓子坏了，可就麻烦了。”

芸娘心头微暖，其他人也纷纷附和

“没事就散会，忙去吧。”

众人各自去适应自己的岗位了，尤其是那俩小的，终于分到了工作了，以后他们就不是吃闲饭的了。

贵叔带着铁锤，将门口许久不曾用的拴马柱跟食槽清扫干净，还要去西市联系卖草料的，多少得备一点。

小红跟秋月被翠凤跟春花带去后厨，教她们如何处理食材。

芸娘上楼继续弹唱。

桂姨看着陆辛夷画的那些东西，虽然不懂，但不明觉厉。

第二天，陆辛夷让桂姨去定一批好点的木炭，最好是果木炭。

如今天气已经渐渐暖和起来，木炭需求量下降不少，价格自然也下降很多。

接着又让大力去郊外找竹子，让人将竹子削成竹签，过几天要用。

众人虽然不知道东家要干什么，但一看就知道，东家肯定又研发了什么新的吃食。

一个个的浑身是劲儿。

转眼就过去了三天，后天就开张了。

陆辛夷有点馋烧烤了，她让春花去买了几斤五花肉，两只鸡，再问问老板有没有鸡胗，鸡爪这些卖，有的话可以长期合作，可以多跑几家问问。

接着又让大力去木匠铺拿来了架烧烤架，陆辛夷用五花肉给烧烤架“开光”

就跟开锅那样，开好后后面用起来不会粘。

为了晚上的美食，中午春花就随便弄了点吃的给众人打发了。

等大力将一大背篓的竹签背回来，贵叔将烧烤架取回来后，陆辛夷就让众人把手洗干净，然后将中午就腌制好的食材，一个个的串在竹签上。

自己人吃，就可以串的满一点。

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