督抚小说

35 腌肉蛋包饭6月11重更（第3页）

偷船偷马达这些易弦含糊其辞说了，何田只是奇怪他怎么回来的，怎么行程这么快，这会儿高兴还来不及，根本没想到去追问这些。

她烧了一壶滚烫的水，让易弦洗浴，又问他想吃什么。

易弦把包里那只竹匣子拿出来，打开，里面的糕一块还没吃呢，“我想喝点松针茶，吃点小点心。”

何田立即烹茶。

她和易弦一人一杯热茶，吃着玫瑰藕粉栗子糕，笑嘻嘻相视。

吃了几块糕，天光已经大亮。

何田才想起自己昨晚也没吃晚餐，只是一路上吃了几块煎饼充饥。

“有新买的大米，还有面粉，还有昨天捡的蛋”何田想了想，“做蛋包饭吧。”

天亮了，就有一堆日常工作等着要做。

易弦去山涧边打水，何田打扫大米的窝棚，把它放出来，领到家附近的林子边上让它自己找东西吃。

天气暖和起来后，屋子里只留下一个小水缸，这水缸里的水是备用的，做饭、饮水基本上都是用刚从山涧打来的水。

何田回来后，和易弦一起收拾昨天买来的各种东西。

她一边收拾，一边取了些米，淘过之后放在竹盒里，又刨了些腌肉片放在米里，用手稍微拌匀，搁在蒸笼里蒸上。

这块腌肉是条獐子的胸肉，已经变成殷红，边缘的脂肪晶莹透亮。

何田蒸上米饭，检点昨天买的各种种子。

在炉台斜上方的第一层木架上，整齐地摆着一溜各种大小的草编小篮子，里面已经长出高地不一的小芽，何田把它们移到桌子上，挑拣出最高最壮实的。

人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。

在山下的平原，清明前后就要播种了，可是在山上，要多等一个月左右。

种得太早，一场霜冻就会让所有幼苗一夜之间死光，种得太晚，本来土之类的作物还可以再种一茬的，第二茬还没长大，秋季就来了。

何田今天要种的是土苗。

一周之前，何田已经把种薯放在窗台下晒着，很快这些种薯都发芽了。

种薯选的是去年收获的土中最肥大饱满的。

发芽之后，把种薯切成四厘米见方的小块，每块上面都要有几个芽，继续晒着，等切口表面干硬之后，芽也长得更高了，就可以种在地里了。

山上的气温更低，所以何田又等了几天，等到土芽苗已经有几厘米高了，有些长出嫩嫩的几片小叶子了，这才开始种。

她提着一篮土苗，易弦到放工具的窝棚里取了锄头耙子，两人到了苗圃。

何田家所在的这块山坡经过几十年的耕作，原本起伏的地势现在已经变得很平整了，周围的树木全都砍掉，让作物和土壤能够得到充分的阳光照射。

种土的这块地在一个稍微倾斜的坡地上，之前已经翻过了几遍，土壤肥沃，土质疏松，因为是在大约十五度的斜坡上，所以排水通畅。

何田教易弦用铁铲在翻好的地上挖一条大约十厘米宽、十五厘米深的沟，她就在他旁边隔着几十厘米的地方，也挖一条同样的沟。

这块地不是四四方方的，能挖出笔直的沟的地方大约六米长四米宽，在斜坡其他边边角角的地方，何田紧着地挖了一个个土坑，土坑每个大约七八厘米宽、十五六厘米深。

挖好了沟就可以把土苗种下去了。

种薯两两之间要隔开三十厘米左右，不能埋得太深，要等芽苗长到快十厘米高的时候再堆土，现在，种薯上只盖了大约十厘米厚的土，过去就像一排排陷下去的凹点。

易弦戴上何田做的松鼠皮手套，用一根竹筒做的小铲子把土苗挨个种好。

他每种下一棵，就要站起来种的是否规整，何田见了，就说，“不用那么整齐的又不是在阅兵。你该不会量了每颗苗之间的距离吧”

易弦笑笑，“整整齐齐的才好嘛。”

何田摇摇头，她负责种那些形状不规则的地方。

沿着坑边，一圈一圈地把土苗种下去，两两间距也是差不多三十厘米，但是美观程度就和易弦负责的那些没法比了。

她很快种完了自己的那些地，又去帮易弦，和他并排站着，同步地蹲下，用小竹铲挖个坑，放进去土苗，培土，轻轻拍实。

一直忙碌到日上三竿，所有土都种好了。

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