督抚小说

第5章 鸡尾酒（第1页）

广交会开幕后，闻晴带着打扮成古代酒保的员工迎接客商，大部分来参观白酒展位的都是东南亚客商。

在银奖光环的加持下，不少客商显对长夏春酿露出兴趣，长夏春酿入口绵柔净爽，回味甘甜，清香突出，没有过重的窖香、曲香，即使喝多了，也没有上头的感觉，受到外商的好评，几个经营机场免税店的公司都表露了合作意向。

闻晴这几年一直在学习英语，与外商用英文交流是没有什么问题的，谈完一个外商代表，闻晴拿起杯子站起来喝了口茶。

这时一个高鼻深目、身穿西装的欧美男人带着一位年轻的西方女人走了过来，柳泉看见，忙迎上前去，热情地打招呼，转过头对闻晴说：“闻姐，这是漂亮国的那个客户。”

只听见柳泉介绍：“亚瑟，这是我们公司总经理闻小姐。”

闻晴正想开口寒暄，就听见亚瑟身旁的女生激动地说：“闻，是你吗？我是路易斯啊。”

闻晴仔细一看，果然是她曾经接待过的漂亮国大学生代表团的路易斯。

闻晴脸上绽放出真心的微笑，笑道：“很高兴再见到你，路易斯，欢迎你，亚瑟先生。”

亚瑟是路易斯的叔父，是犹他州的一个红酒经销商，去年与长夏酒厂签订了一批长夏苹果起泡酒，销售很好，长夏苹果酒价廉物美，他也赚了一笔，听说今年长夏酒厂继续参加广交会，他就来了华国。

路易斯三年前从麻省研究生毕业，加入了华尔街的一家投行，被派到港城工作，听叔父说要去华国东越城参加广交会，就过来陪他。

闻晴给他介绍了长夏酒厂的展位，说道：“亚瑟先生，我们酒厂今年推出一款新酒，你要尝尝吗？”

亚瑟高兴地说：“你们的酒很棒，我想尝尝。”

闻晴给他倒了一杯白酒递给他，他先闻了闻，感觉香气纯净有点像日本米酒的香气，但又多了些花香，浅尝一口，没有高度白酒的冲劲，反而有一股甘醇的口感，十分顺滑好喝。

闻晴请他坐下，拿出事先准备的柠檬汁、蜂蜜、倒入一个调酒器，加入白酒，混合均匀后倒入一个玻璃杯，加了三四块冰，再加上一片柠檬做装饰，递给亚瑟：“请再尝尝这种鸡尾酒。”

又用金酒、薄荷、长夏春酿加冰调成另一种鸡尾酒，递给大家，亚瑟连喝三杯不同风味的酒，感觉酒味丰富多彩，入口顺滑，十分好喝，不由说道：“闻，我以前认为华国白酒入口辛辣，口味过于强劲，只有华人才喝得习惯，这次喝了你调的酒才知道华国白酒也可以十分清爽，也可以与其他果汁搭配。”

闻晴拿出一瓶苹果起泡酒，“砰”地打开，倒入一个香槟杯，递给亚瑟和路易斯，“亚瑟、路易斯，这是我们按照传统香槟酿酒方法酿造的苹果起泡酒。”

这批酒酿好后，闻晴把酒瓶全部收入空间加熟化，存放时间相当于外面的3年，所以呈现出一种活泼而有层次的风味，有别于普通新酒。

品尝完，亚瑟说：“闻，你们的苹果起泡酒非常迷人，花果香与苹果香气结合完美。”

闻晴：“我们的苹果起泡酒每年仅做一次，全部是自家果园里最好的苹果，经过低温酵、三年熟化而成，可以说每一瓶都是我们精心酿造的。”

最后，亚瑟把他们厂3o万瓶苹果起泡酒全部定下了，还遗憾地说道：“闻，你们的苹果酒很好，就是产量太低。”

他不仅定了3o万瓶苹果起泡酒，还定了1万瓶长夏春酿，闻晴答应给他几个用白酒调制鸡尾酒的配方。

晚上，闻晴与柳泉分别宴请签订了合约的部分客商，柳泉在越城酒家宴请港城和东南亚客商，闻晴在陶陶居宴请亚瑟和路易斯。

三人坐下后，闻晴把菜单递给亚瑟和路易斯，请他们点菜，亚瑟摆摆手，让闻晴自己点菜，闻晴征求了路易斯的意见，点了菜。

亚瑟常来华国，路易斯去过平京，现在又在港城工作2年，两人对华国都有一定的了解，所以闻晴的话题就从各地美食开始，这也是一个比较安全的话题。

路易斯说到美食就停不下来，说到自己最喜欢的就是感恩节的烤火鸡，又香又酥，还有里面的烤土豆，拌上专用调料，十分美味；还很想念她妈妈做的桃子馅饼，亚瑟表示很想念德州牛排，加州龙虾汤。

亚瑟经营红酒多年，聊起红酒就像开打水龙头，从华国市场上常见的赤霞珠，到美国最近比较流行的梅洛；从法国的长相思到德国的雷司令，说得滔滔不绝。

闻晴从他的话里也得到很多红酒的知识，也介绍了华国的白酒流派香型，介绍自己酿造苹果起泡酒的心得。

路易斯在港城下班后也常与朋友同事一起去泡酒吧，对各种鸡尾酒如数家珍，三人各有所爱，但是聊得十分投机。

亚瑟聊起葡萄酒的酿造，“旧世界葡萄酒中法国是最强的，新世界葡萄酒生产国漂亮国是第一位，

高卢国根据各地区土壤和气候特点，每个产区的葡萄酒风味各不相同，漂亮国是突出葡萄本身的特点，或者通过多种葡萄的搭配，创造出独特风味的葡萄酒，都各有所长。”

如数家珍地介绍纳帕山谷葡萄酒庄园的风光多么迷人，闻晴不禁笑道：“亚瑟先生，你懂得真多。”

她没有找到合适的葡萄品种，也没有找到适合的地方种植葡萄，所以一直没有酿造葡萄酒，长夏酒厂酿苹果起泡酒也是因为空间里种了苹果，她承包的山林也种了苹果，这些苹果如果当一般水果卖，也赚不了多少钱，反而多很多事情，所以全部用来酿酒，经过这几年的优化，长夏酒厂出品的苹果酒在国内外都打开了市场，但产量问题始终没有解决，有时候闻晴都想把果园里的梨树换成苹果树。

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