总之,这心情就复杂得很。
“老板,既然对面也没有偷你们家的秘方,那您也不用再意难平了,可以考虑下,把店铺转租出去。”陈白微手里拿着一个从厨房里端出来的碗,里面还盛着一点黑乎乎的卤汁。
老板有一部分原因确实是因为他老婆才不想把店铺租出去的,但也有很大一部分原因,是对面那家卤味店,让他意难平。
陈白微从他愤愤然说话的时候,就看出来了。
宋冬梅也劝,“是啊,老板您想留个念想,咱们也不能说什么,就是这么大一家店,放着不做生意,还天天看着对面生意红火,这心里多难受啊!”
老板放下筷子,看着宋冬梅他们,还是摆摆手,“这事不着急。”
宋冬梅和陈白微对视一眼,还不着急?老板确实是不着急了,但他们着急啊!哪能一直耗在这家店铺上面啊!
不知道猴年马月才能租下来,宋冬梅也失去了耐心,正要说算了的时候,陈白微拦住了她。
“老板,您还想再尝尝您老婆做的卤菜的味道吗?”她看着对面的老板,用一种诱哄的语气问道。
……
等宋冬梅跟着陈白微到了厨房,看着她系上围裙的时候,宋冬梅还有点没回神。
怎么突然间,就变成白微来做卤味给老板尝尝了?
“不是,白微你怎么能做出来跟他老婆一样的味道?”宋冬梅蹲下身去看火,问着陈白微。
陈白微检查了下厨房的一些菜,这里有冷柜,冻牛肉这些还都有。
老板虽然不会做卤味,但每日的食材居然是备齐了的。
她将那碗黑乎乎的卤汁放到一旁,开始在锅里烧水。
“试试嘛,我也不知道行不行。既然咱们都喜欢这家店,就稍微努力一把。”
她是没尝过他老婆做的味道,但这碗黑乎乎的卤汁还蛮有意思的,她闻了闻味道,暂时没敢尝,准备待会再看看的。
而且对面的卤味她也吃了的,大致有个数。
老板也说了,闻着的味道是一样,尝出来的味道却不一样,那肯定是配料是有一点区别的。
对面那家店用了什么配料也差不多清楚。
现在她要做的,就是结合这一碗卤汁,进行调整。
宋冬梅可不清楚她侄女都逆天到了这个程度,只是觉得白微说得对,既然喜欢这家店,努力一把也是应该的。
更何况这老板刚刚也亲口答应了。
只要白微能做出和他老婆做的卤味一样的味道,店铺就租给他们。
冻牛肉放到一旁解冻,陈白微就开始在一旁包卤料。
厨房里还保持着之前的样子,老板没有做过改变。
基本的卤料都有。
八角山楂甘草红寇白寇草果玉果陈皮足足十八种卤料,按配比装好。
干辣椒和花椒都要清洗一遍。
她取了根筷子,沾了点黑乎乎的卤料尝了尝,然后吐了吐舌头,摇摇头。
都要变质了。
宋冬梅看着火,陈白微则走了出去。
陈跃和老板俩坐在店里,居然还泡起了茶来喝。
“老板,您老婆之前是不是经常会去中药店?”陈白微问道。
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