督抚小说

第212章 油焖大虾二（第2页）

林霜霜看完奖励，停下了脚步，

‘潮西？难道下一件圣物在潮西？还是先去见了圆心住持，再做打算吧。不行就见完他直奔潮西，还能顺便看看陈川柏怎么样了。’

想明白了，林霜霜步入厨房，一眼就看到一大盆掺了冰的大虾。

她指着大虾跟厨房的帮厨问道：“这是？”

那小伙子很健谈，“赵公子又来做菜啦？这是前衙那边刚送过来的，这不是过中秋嘛，有人给咱家大人送的节礼。”

林霜霜点点头，“那今儿晚上我能用这个做菜吗？”

在一边儿听着的大厨吱声了，“自然是能的！赵公子，咱们厨房里的东西您随便用！”

林霜霜这两天教了这大厨许多灶上的技巧，还跟他讲了几道大菜的做法，这大厨学完之后，恨不得纳头便拜。导致现在见了她，就跟见了自己师父一样亲切。

既然可以用，林霜霜也就不客气了，系统的智能化推任务，让她有一种贼拉舒畅的感觉，做起菜来都透露着愉悦。

盆里的大虾每一只都个头饱满、活力十足，林霜霜嘴里“啧啧啧”个不停，知县大人收的礼，质量不错啊！

她洗干净大虾，麻利地剪去虾须虾脚、开背去虾线，每一道工序都又快又稳，一丝不苟地样子仿佛在雕琢一件艺术品。

接着，便是调料的准备。

林霜霜从厨房里挨个取了多种香料，熟练地调配着，每一勺、每一粒都恰到好处，连煸带炒、慢火熬制。

她精心熬煮出来的酱料，味道醇厚、香气袭人，边上的大厨眼睛亮晶晶的，脸上写满了“要学”二字。

林霜霜一摆手，“教！都教！你去拿小本本记下来！”

说着，她大火起灶，锅中热油翻滚，将处理好的大虾逐一放入锅中。

只听“嗞啦”一声，虾壳迅变红，诱人的香气瞬间弥漫整个厨房。

林霜霜迅翻炒，让每一只大虾都能均匀受热，随后倒入秘制酱料，盖上锅盖，转小火慢焖。

火候的掌控是油焖大虾成功的关键。

林霜霜凭借着丰富的经验，不时掀开锅盖查看，调整柴火，确保大虾既能熟透入味，又不会过火变老。

随着时间慢慢过去，锅中渐渐收汁，浓郁的香气愈醇厚，令人垂涎欲滴。

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