督抚小说

112 第 112 章（第1页）

《炮灰穿位面玩经营》全本免费阅读

庆云县一般人家一日两顿膳食，酒楼主打为了方便顾客饿时或馋时又或者有需求时能吃上一顿可口又饱腹的饭食。

这个点，虽不算是酒楼营业高峰期，却也是备菜前准备阶段，加上还有两名从县里来的大厨，。

要知道哪怕出来学习的席位是打败了不少竞争对手才获得的，但出来学习导致没法上工的时间，同样也是没有工钱。

所以当他们第一眼看到教习他们手艺的竟然是个面嫩的小娘子时，才会失望，才会将内心的那一股子不屑一顾表现的那么坦然。

毕竟，他们虽然知道最近酒楼卖的火热的卤肉是方娘子所创，但没人告诉他们，此位方娘子年岁这么小，他们便顺理成章的认为能做出卤肉这么老道味道的厨师必然也是年岁不小的人。

哪知道，你在这个年纪做不到的事情，不代表别人也做不到。

方娘子那一段话把他们的不屑撕的支离破碎，后面方娘子又用其对于食材的了解能力将他们的引以为傲的技术给踩到了脚底。

让他们生不出半点不敬的心思。

毕竟，他们学技术时师傅只告诉了他们如何掌握火候，如何锻炼刀工，并没有告诉他们应该站在一个研者的角度将不同食材的味道和口感作为元素，以不用的烹饪方式综合和融合在一起。

讲心里话，他们听完方娘子的教导后，内心生出了一种他们不是以来学炒菜的技术而是听了一场关于食物人生的话语。

看着四个自家大厨去了方记食铺后回来的恍惚样儿，要不是他们每个人恍惚着做出了三个菜，味道还不错，沈鸿飞差点以为这四个被派出去学习的人学傻了。

他疑惑地看向一同前去的黑掌柜，满脸的不解。

“方娘子教他们的不止是三道菜，而是教他们如何将豆腐跟不同烹饪方式结合在一起的方法。”

见东家还是一脸疑惑，黑湖天下了一剂猛药：“也就是教给了他们如何学着创新研新菜式的方法。”

“这，不应该藏着掖着吗？”沈鸿飞自然是相信黑掌柜没有哄他，毕竟黑掌柜作为他衷心的下属在沈记都已经做了二十年了。

但实在是不敢相信方娘子如此大方。

要知道，厨子和厨师最大的区别便在于，厨子只会做菜，而厨师不仅会做菜，还要会教人，而厨师的更高级别，便是要研新的菜色。

毕竟，教会徒弟饿死师傅在这里可不是一句老话，而是真实存在的现实。

但能让师傅处于不败之地的，便是有不断创新和精进的能力。

美食这一道，唯以味道取胜。

“看来这三百两花的值了，不亏我看在武家主的面子上还多加了一百两。”沈鸿飞抚须感慨道。

“值了，就看徐大厨他们几人的反应，也值了。”黑湖天指着早已迫不及待跑去后厨的几人，总结道。

方溪才没管沈记酒楼这边，送走了来学习菜式的几人，她收拾完后厨，就去了对门大兴粮商。

她忙碌的这段时间里，祁东家主仆几人早已用完早膳回去处理了一会儿公事了。

文翼领着方溪进到二进院的书房门前时，祁云尔正坐在开着门的书房里吩咐绿水。

看着将她领到门前便迅远离的文掌柜的背影，似是前方不是东家的书房而是龙潭虎穴。

方溪有种进也不是，退也不是的尴尬。

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