督抚小说

第28章 脆爽烤鸭（第2页）

接着，她又去卷了第二个，这一个是给萧司业的。

剩下的，萧念织就不准备动手了。

食堂里这么多人，她可不知道该怎么分。

万一这个少了，那个多了，她岂不是一下子把院里的夫子都得罪干净了？

卷好两个之后，萧念织跟水大厨这边说了一下：“我把鸭架处理一下。”

剔干净的鸭架上，几乎没有肉了，一点点贴骨的肉丝，没什么吃头。

但是……

能做的事情，可多了。

比如椒盐，再比如大火烤焦，刷上调料，边边角角都是脆爽的口感。

只不过，这两种吃法，对于夫子们来说，可能没那么斯文。

所以，萧念织之前就已经想好了要怎么做了。

煲汤。

晒干的菌菇，之前就托崔婶子帮着泡发好了。

如今清洗好，就可以下锅煮汤了。

肉食吃多了容易腻，而这碗清淡爽口的鸭架菌菇汤，正好可以解腻又暖身。

就是这个季节吧……

可能不是很需要暖。

萧念织已经去忙了，他们这群人也不好意思让个小姑娘卷好了喂到嘴里。

人家念着自家大伯和师父，他们总不能厚着脸皮，拿这个挑理吧？

所以，大家很快动了起来，只不过夫子们顾及着脸面，不好直接上手。

然后，大家极有默契的把压力给到了水大厨。

水大厨：。

我谢谢你们啊！

于姑姑和萧司业就没有这样的烦恼了，两个人互看一眼，忍不住笑了笑，然后各自低头，拿筷子将这小小的一卷夹起来，放到嘴边，先咬了一口。

饼皮轻薄，唇齿微动就能咬开。

然后是里面飘香的鸭肉，表皮确实脆爽焦香，咬动之时，皮下的油脂也跟着吱呀的响动，接着是烤得嫩香的鸭肉。

细嗅的话，能闻到空气中有淡淡的甜香，还有一丝不易察觉的果香。

诸多香味儿交织在一起，并不会让人觉得，味道烦多杂乱，反而透着恰到好处的味觉冲击。

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