督抚小说

第7章 拜倒在厨艺之下(第1页)

风平浪静安然度过七日,没有言情小说中的婆媳大战,也没有深闺后院女人间的争宠。

这样的日子对于南风虞这个初来乍到的现代人来讲,是最舒坦不过的了。

唯一不足之处便是这里的伙食太差了,简直可与杭州美食沙漠媲美。

不过嘛,没有条件就创造条件,没有美食那就创造美食,食材是死的,但她可是神厨。

初晨,南风虞带着连翘来到东安苑的小厨房。

齐王虽不受宠,但堂堂皇子该有的待遇还是一一不落,每个小苑都配置有一个完善的厨房。

南风虞前脚才刚踏进厨房,屋内便引起一阵惊慌。

“王妃您怎么来了,庖屋下等之地,不适合您的身份,您有什么想吃的,直接让下人来报便是。”

厨房一等人见南风虞的到来,立即放下手上之事,恭恭敬敬的行礼作揖。

“不必紧张,我就是来看看。”

南风虞满脸喜色,不再理会这一群人,一心全在案台上摆放着那几盆绿油油的蔬菜上。

“今日食何?”

“回王妃,今日餐食有青椒炒肉、红烧排骨、炝炒青菜”

“鲫鱼汤!”

“鲫鱼汤!”

“凉拌白肉!”

“凉拌白肉”

南风虞与主厨几乎同步报出了接下来的菜单。

南风虞无奈的叹息,“唉~又是这些菜,不是小炒肉,就是红烧肉,类似的菜品都吃一周了,你们没做腻,我已经吃腻了。”

话音刚落,厨房内轰的一声,跪下满厨的人。

“王妃恕罪,小的该死。”

霎时一群人齐刷刷的跪下,这阵仗吓得南风虞一个踉跄,她脸上盖不住的尴尬,连忙伸手扶起离她最近的主厨,“我不是这个意思你们快起来。”

一群人在心惊胆战的中起身,但头依旧埋得低低的,仿佛面对着豺狼虎豹一般。

“今日我来的目的就是这顿饭我想自己下厨,你们也无需与我过多的礼数,我不在乎这些。”

说完,南风虞便不再理会那群人,径直来到灶台前。

“可以帮我生火吗?我不太会用柴火灶。”

“小的来帮王妃生火添柴。”

“谢谢。”

淡淡的两个字,却引得现场除了连翘在外的所有人一阵咋舌。

想不到臭名远扬的云黛公主竟然会亲口说谢谢,倘若不是亲耳听见,必然是不敢相信的。

南风虞简单的了解了一下这个时代所有的调料,基本的调料都有,如若跟现代比还肯定无法相提并论的,但对她而言已经够用了。

她撸起袖子,赤手抓起本打算用来做鲫鱼汤的鲜鱼,开肠破肚,动作行如流水。

在场的人又是一惊!

她简单给鱼身开了花刀,锅中放适油,油热放大蒜生姜,然后直接放入整条鱼,翻炒至两面金黄。再加入黄豆酱油与白糖和少许黄酒。

古代没有料酒这一物,便用黄酒代替,作用都是去腥,味道也大差不差。

加入沸汤,沫过鱼肉,加盖煮沸,熟即起锅。

勾芡调汁,淋在焦黄色的鱼上,瞬间变得金黄透亮。

最后撒上芝麻,色香味俱全。

一顿操作,一气呵成,再次惊呆了在场的所有人。

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